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1- Quels sont les moyens mis en place par les firmes agro-alimentaires pour pousser à la consommation de leurs produits ?
Tout d’abord pour réaliser l’importance de l’investissement que les firmes consacrent à leur promotion, il faut savoir que :
En 2001 ces firmes ont consacrés 40milliard de Dollars (dont 13milliards rien que pour les enfants) à la promotion de leurs produits !
C’est le 2ème budget le plus important en ce qui concerne la publicité, après l’automobile.
75% de ces dépenses étaient consacrées à la télévision.
Une organisation de consommateurs, Consomers Union, à comparé les dépenses publicitaires des restaurants rapides à celle de la campagne « 5 a day » (5fruits et légumes), résultat : la restauration rapide a dépensé 11,26 milliards contre seulement 9,55 millions pour la campagne « 5 a day ». C'est-à-dire 1178 fois plus !
On peut imaginer à quelle point pousser à manger équilibré peut être difficile.
Les investissements mis à part, voici les différentes techniques mises en place par les grandes firmes pour promouvoir leurs produits :
- l’utilisation d’images positives (mettant en scène l’humour ou le bonheur) ou d’enfants s’amusant
-l’utilisation de personnes populaires : que ce soit des personnages TV (Bart Simpson, Bob L’éponge) ou de célébrités (chanteurs, acteurs…) que les enfants idôlatres,
-le placement de produits dans les films dans des films, séries TV, vidéoclips.
Cela permet aux consommateurs de reconnaitre un produit.
2- Quelles sont les personnes visées par ces démarches ?
Depuis 30ans, les campagnes publicitaires visent principalement les jeunes car leur influences sur les achats familiaux n’à fais qu’augmenter :
En 1968 le pouvoir d’achat, par le biais de leurs parents, des 4-12 ans était de 2,2 milliards de dollars annuels contre 51,8 milliards de dollars en 2006 ! vous voyez l’évolution.
3- Grâce à quelles moyens de communication les