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Du cahier des charges à l’appel d’offres

D. Bounie, Polytech'Lille – IAAL, L‘usine agro-alimentaire

Définition et terminologie

« Un appel d'offres est un document que l’on envoie à des fournisseurs dans le but de leur demander la cotation d’un besoin de l’entreprise (matières premières, composants, sous-traitance, services) » (http://c.mainardi.free.fr/ao.htm)
Remarque : dans les pays anglo-saxons, l’appel d'offres est parfois dénommé
« appel à proposition »
Appel à propositions : request for infomation (RFI) : présélection des candidats
; request for proposal (RFP) : appel d’offres
Appel d’offres : tender, invitation to tender, request for quotation (RFQ)
Offre, soumission : bid

D. Bounie, Polytech'Lille – IAAL, L‘usine agro-alimentaire

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Les étapes du cycle de vie du projet industriel
(adapté de UNIDO, 1991)

External client D. Bounie, Polytech'Lille – IAAL, L‘usine agro-alimentaire

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Rappels sur le phasage d’un projet
(d’après Roux, 2007)
• Définition stratégique de ce que l’entreprise doit faire pour tenir ses objectifs à moyen et long termes ; définition des besoins
•
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•
•

(Re)formulation du problème posé
Inventaire des solutions disponibles
Sélection et présentation des diverses solutions possibles
Préconisation de la meilleure solution

• Réalisation d’études détaillées sur la solution retenue pour constituer les dossiers techniques de consultation des entreprises

Appel d’offres • Description technique des besoins
• Découpage en lots et description des fournitures attendues
(si plusieurs lots, recours à :sous-traitance ou à un ensemblier ou à une assistance à maîtrise d’ouvrage pour coordination)
• Réponses aux questions des entreprises consultées
• Réception et classement des offres des soumissionnaires
• Négociations et passation des commandes

• Réception des fournitures chez le fournisseur et constat contradictoire qu’elles répondent bien aux besoins exprimés
• Réception et installation chez le client; décompte définitif

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    Description de l’offre : * Couteau suisse de maquillage * Diversité de l’offre : possibilité de choisir les composants * Partenariat avec des marques * Possibilité d’acheter sur internet, en magasin, catalogues Cible : * Les femmes de 15 à 50 ans LES 4P Product : Un couteau suisse qui contient une palette diversifiée d’accessoire de maquillage. Principalement composé d’un parfum, d’un rouge à lèvre, d’un mascaras, d’un crayon, d’un eye-liner, d’une lime à ongle.….

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    A - L’offre L’offre, c’est la quantité de biens ou de services que les producteurs veulent vendre sur un marché pour un prix donné. Les offreurs sont principalement les ménages (travail et épargne) et les entreprises (biens et services marchands). Les principaux déterminants de l’offre sont, Le prix : Comme on peut le voir sur la courbe de l’offre et la demande (annexe 1), quand le prix augmente, les quantités offertes augmente mais les quantités demander diminue.….

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