II) L’utilisation de la biomasse par l’homme
Depuis 10000 ans, l’homme pratique l’agriculture. En sorte, celui-ci se sert de la biomasse pour se nourrir. La biomasse représente la masse totale de matière vivante par unité de surface dans un écosystème. Cette matière organique est formée par exemple par les végétaux chlorophylliens, qui sont à l’origine de tous les réseaux trophiques, grâce à l’énergie du soleil, les minéraux, l’eau et le dioxyde de carbone. C’est ce que l’on appel la photosynthèse. Nous allons voir que l’homme utilise, par le biais de l’agriculture, la biomasse pour se nourrir mais également pour satisfaire d’autres besoins. Voici un exemple de la photosynthèse

Certaines cultures, dites « alimentaires » servent à nourrir l’humanité avec par exemple des fruits, des légumes ou encore des céréales. Dans un champ cultivé, une partie de la biomasse produite par les végétaux est exporté hors de l’écosystème pour la fabrication d’aliments alors que dans un écosystème naturel, la biomasse produite par les végétaux retourne dans le sol après leur mort. Bien sûr, il y a une petite part de biomasse qui retourne dans le sol après le prélèvement de l’homme, ce qui crée des déchets. Ci-dessus, des champs cultivés au Kansas, et la biomasse restante après une moisson.
D’autres cultures, dites « énergétiques » permettent de fournir de l’énergie comme de la chaleur, de l’électricité ou encore des agro carburants avec du bois, de la cane à sucre, du colza, des tournesols… ces énergies proviennent donc de l’utilisation de la biomasse pour répondre aux besoins secondaires de l’homme d’une manière plus écologiste.
Pour produire de la chaleur, le bois est en majorité, la matière organique la plus utilisée sous forme de buches ou de copeaux. Mais le bois sert également pour d’autres usages, avec celui-ci, l’homme fait des constructions, des produits, des usages ménagers… Ici, le bois sous forme de copeaux, granulés et buches