Introduction Générale Le tourisme fait parti des secteurs tertiaires, la production des services, il est considéré aujourd’hui comme l’une des occupations primordiales dans les plans dont misent l’Etat marocain. Alors on ne peut pas discuter le tourisme sans faire appel à l’hôtellerie, de nos jours l’hôtel est considéré comme une entreprise à la recherche de nouveaux marchés émetteurs de clients, c'est-à-dire de nouvelles stratégies doivent être appliqués pour améliorer la performance et maximiser la rentabilité, sans ignorer la satisfaction des attentes des clients. Dés lors, on peut conclure que le marketing de service constitue un pilier fondamental, pour qu’une organisation touristique puisse se démarquer de ses concurrents sur le marché, et se positionner dans l’esprit de ses clients actuels et potentiels. Afin de mieux communiquer avec la clientèle et cerner leur besoin et influencer leur désir et motivation au niveau local, régional, national ou international pour formuler et adapter le produit offert en vue d’optimiser la satisfaction touristique.
Donc une stratégie marketing adéquate et adaptable, aux objectifs tracés par la stratégie globale de chaque établissement touristique et hôtelier est indispensable. Cette stratégie doit être homogène avec l’actualité du marché et les tendances de la demande et de l’offre touristique, afin d’assurer la continuité et la survie de l’entreprise. D’autant plus, la demande touristique se caractérise par une grande élasticité et hétérogénéité, la chose qui rend cette demande difficile à satisfaire mais surtout à la fidéliser. D’où j’ai opté pour « la stratégie de la fidélisation de la clientèle dans le secteur touristique » et qui sera le sujet de la deuxième partie de ce travail.
Les notions et concepts théoriques ont été et resterez toujours la base et le point de départ pour comprendre les spécificités de n’importe quelle activité ou secteur, mais ces notions théorique sont complétées par