Biochimie métabolique

Métabolisme des lipides

INAT

A. La biosynthèse des acides gras et des lipides
• La biosynthèse des acides gras et des lipides répond à deux impératifs dans la cellule : fournir des acides gras nécessaires à la synthèse des lipides de structure ; mettre en réserve de l’énergie. Lorsque les aliments sont trop riches et excèdent les besoins de l’organisme, les lipides sont stockés dans les tissus adipeux. • A lieu dans le foie principalement et tissu adipeux, toujours en présence d’insuline. foie principalement et tissu adipeux, toujours en présence d’insuline.

La Biosynthèse
• La synthèse des acides gras est entièrement cytosolique alors que leur dégradation par ßoxydation est intramitochondriale.
• Toute biosynthèse comme la synthèse des lipides nécessite :
- de l’énergie apportée par l’ATP
- du pouvoir réducteur, fourni sous forme de
NADPH,H+ provenant essentiellement du fonctionnement de la voie des pentoses phosphates
- des précurseurs, le seul précurseur de la synthèse des acides gras est l'acétyl-CoA.

Cours de Mme Debbabi

Les étapes de la lipogenèse
• l’entrée du glucose dans les cellules
(transporteurs, glucokinase ou hexokinases)
• la glycolyse cytoplasmique (du glucose 6phosphate au pyruvate)
• la sortie du citrate hors de la mitochondrie :
L’inhibition de cycle de KREBS (parce que la charge énergétique de l’ATP est forte) fait sortir le citrate hors de la mitochondrie.
• la synthèse des acides gras
• la synthèse des triglycérides.

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Biochimie métabolique

INAT

L’acétyl COA
L'acétyl-CoA provient de :
• la ß-oxydation des acides gras
(intramitochondriale),
• l'oxydation du pyruvate (mitochondriale),
• la dégradation oxydative des acides aminés dits cétogènes. 1. Biosynthèse des acides gras
L’acétyl COA
Etape 1: TRANSFERT DU RADICAL
ACETYLE DE LA MITOCHONDRIE
DANS LE CYTOSOL

Cours de Mme Debbabi

• L’acétyl-CoA, quelle que soit son origine, est formé dans la