Zola
Information : La matière est une association de molécules, elles-mêmes association d'atome. On représente souvent les atomes sous forme de petites boules dont la couleur dépend de la nature de l'atome (carbone en gris, hydrogène en bleu...). En reliant ces « boules » par des bâtonnets, on symbolise les liaisons chimiques qui associent certains atomes entre eux, formant ainsi une molécule.
1 Problème du jour : Quelles sont les caractéristiques des molécules du vivant sur notre planète ?
Consigne : Réalisez un tableau comparatif des molécules du vivant et du non vivant. Un d'entre vous travaillera sur la pomme de Terre, le second sur du granite.
Ressource 1 : Le document projeté au tableau vous présentent différents indicateurs qui permettent de déceler la présence de certaines molécules.
Ressource 2 : Une fiche d’identification des minéraux qui sont les molécules contenues dans certaines roches.
Ressource 3 : Le logiciel « Rastop » permet de visualiser et de dénombrer les atomes présents dans les molécules de votre choix. Vous disposez également d'une fiche méthode vous indiquant les différentes opérations réalisables avec ce logiciel.
Aide à la résolution n°1 :
L’aide des indicateurs présentés au tableau, et de la ressource 4, identifiez certaines molécules présentes dans les êtres vivants.
A l’aide des fiches d’identifications de minéraux, listez ceux présents dans les échantillons présentés
Observez chacune des molécules et minéraux trouvés dans le logiciel rastop
Aide à la résolution n°2
Déposez une goutte d’eau iodée sur une tranche de pomme de Terre. Observez et concluez quant au contenu de ce végétal
Réalisez la réaction du biuret pour la graine du Haricot. Observez et concluez
Frottez un fragment de papier avec une noix. Observez et concluez.
Essayez d’identifier les minéraux présents