Agriculure : Culture du sol pour la production de denrées alimentaires pour l'homme et les animaux. C'est-à-dire le fait de cultiver des produits issus de la végétation (donc des fruits et légumes) pour se nourrir.
Biodiversité : Terme qui désigne la diversité du monde vivant à tous les niveaux : diversité des milieux (écosystèmes), diversité des espèces, diversité génétique au sein d'une même espèce.
1) pollution : pesticides et nitrates.
Les pesticides sont des substances chimiques que l’ont utilise pour lutter contre les parasites animaux et végétaux nuisibles aux cultures. Ces pesticides interfèrent sur la vie des plantes, peuvent provoquer des cancers, maladies neurologiques ou d'influer sur la reproduction. Les pesticides étaient avant très utilisés par les agriculteurs, mais cela s’est révélé être une substance chimique très nocive pour l’homme.
A la base, les nitrates font partie de la biologie normale de la vie. Ils sont indispensables à la croissance des végétaux, et l’homme en fabrique des quantités énormes. Les eaux en contiennent donc en petite quantité. Cependant, l’homme en absorbe surtout dans son alimentation : les légumes et les fruits contiennent bien plus de nitrates que l’eau. Si l’homme avale trop de nitrates, cela peut provoquer de graves maladies, notamment chez les nourrissons. 2) La déforestation.
Chaque année, la déforestation est de plus en plus grave. La déforestation est responsable de 20% des émissions des émissions de gaz à effet de serre, et cela cause donc le réchauffement climatique. La déforestation n’est pas un phénomène récent. Cela date du moyen âge. La déforestation est liée à l’extension des terres agricoles, à l'urbanisation, puis à l’abus du bois. Les forêts ont un rôle très important sur la planète. Non seulement elles fabriquent de l’oxygène, mais elles jouent un rôle essentiel dans le cycle de l’eau. Sans forêts, il n’y aura bientôt plus de rivières.
3) Les OGM.
Les OGM sont des plantes dont l’organisme