DEFINITION
L'alcoolisme définit à la fois un mésusage (mauvaise utilisation) de la consommation de boissons alcooliques, mais aussi l'ensemble des troubles engendrés par cet abus. L'alcoolisme peut être aigu avec la « cuite » ou les phénomènes de « binge printing » correspondant à des alcoolisations ponctuelles et massives, mais l'alcoolisme est majoritairement chronique. Dans ce cas, il s'agit d'un comportement qui se caractérise entre autres par l'envie et le besoin de consommer de l'alcool, l'évolution se faisant petit à petit vers une tolérance progressivement accrue à l'alcool avec des besoins de quantités de plus en plus importantes. Une fois la dépendance avérée, l'alcoolique doit faire face à l'apparition de signes de sevrageen cas d'arrêt de la consommation. L'intoxication alcoolique entraîne notamment des destructions de tissus et d'organes, en particulier le foie, et des désordres psychologiques et sociaux (tentatives de suicide, violence, troubles relationnels, etc.).
INTRODUCTION
1. les causes de la consommation d'alcool

1.1 Histoire de l'alcool
1.2 Le milieu social
1.3 L'influence des paires
1.4 L'influence de la société
1.5 le stress et la compétition
2. Les effets de l'alcool 2.1 Les effets positifs et négatifs l'alcool
2.2 Les effets sur le psychologique des individus
2.3 Les effets sur le corps humain
2.4 Les effets sur la société
1. Cause de la consommation d'alcool
Une cause de la consommation d'alcool peut être d'ordre génétique. Selon ce site,
Les connaissances scientifiques permettent de supposer que des facteurs biologiques, génétiquement déterminés, prédisposent certains sujets au développement de la dépendance à l'alcool. Surtout si elle survient sur un terrain psychologique fragile ou dans un cadre social défavorable, engendre les situations les plus graves.
L'alcool peut aussi servir à oublier les problèmes de la vie