L’alimentation équilibrée.

* Une alimentation équilibrée est une adaptation équilibrée entre les différents nutriments : lipides, glucides et protides.

* Mais c'est aussi un apport suffisant en vitamines et en oligo-éléments .

* C'est aussi une répartition harmonieuse de la ration alimentaire au cours de la journée.

* Et enfin, c'est une alimentation suffisante en quantité, mais pas excessive.
Bref, une alimentation équilibrée, c'est une alimentation raisonnable.
Le rythme des repas.
- Il est conseillé d'avoir 3 vrais repas par jour.
- Le petit déjeuner doit être pris le matin, de préférence en prenant son temps.
- Le déjeuner. Il faut de préférence qu'il n'y ait pas plus de 4 heures entre le petit déjeuner et le déjeuner.
- Vers 16h ou 17 h, mais pas plus tard, le goûter. C'est plus important qu'il y paraît, car ce goûter vous permettra de limiter la quantité d'aliments pris le soir.
- Le repas du soir : pris à 21 h au maximum, il doit être assez léger. La raison est que la nuit, notre organisme est au repos, il dépense moins. L'équilibre.
Il existe 7 familles d'aliments.
- Le groupe "Viande, poisson, œuf " : il contient des protéines animales, du fer, des vitamines.
- Le groupe du "Lait et des produits laitiers" : ils apportent des protéines animales, du calcium, de la vitamine A dans les plus gras, de la vitamine B.
- Le groupe des "Céréales et féculents" : il s'agit de glucides lents (contenant de l'amidon), de protéines végétales, de fibres qui aident au transit, et de vitamines B.
- Le groupe des "Fruits et légumes" : ils contiennent des minéraux, de la vitamine C, des protéines végétales et des fibres.
- Le groupe des "Corps gras" (beurre, margarine, huile) : ils contiennent des lipides, des vitamines A, D et E.
- Le groupe des "Produits sucrés" : ce sont des sucres rapides qui ont un goût sucré et qui délivrent une énergie immédiate.
- Le groupe des "Boissons".