L'eau

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Eau
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Eau
Eau-3D.pngH2o.png
GénéralNom IUPAC eau
Synonymes oxyde de dihydrogène
No CAS 7732-18-5
No EINECS 231-791-2
PubChem 962
ChEBI 15377
SMILES
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O
PubChem
InChI
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InChI=1/H2O/h1H2
Apparence liquide incolore, inodore et insipide
Propriétés chimiques
Formule brute H2O [Isomères]
Masse molaire 18,0153 ± 0,0004 g·mol-1[1]
H 11,19 %, O 88,81 %,
18 g·mol-1
Propriétés physiques
T°fusion 0 °C
T° ébullition 100 °C, 100,02 °C ± 0.04[2]
Masse volumique 1 g·cm-3 à 4 °C
Viscosité dynamique 1,002 10-3 Pa·s à 20 °C
0,547 10-3 Pa·s à 50 °C
0,2818 10-3 Pa·s à 100 °C
Point critique 374,15 °C 22,12 MPa [2]
Point triple 0,01 °C 611 Pa [2]
Conductivité thermique 0,6 W·m-1·K-1 à 20 °C
Propriétés optiques
Indice de réfraction 1.33
Écotoxicologie
DL50 > 90 ml·kg-1 (rat,oral)[3]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.
L’eau, indispensable à la vie.

L’eau est un composé chimique ubiquitaire sur la Terre, essentiel pour tous les organismes vivants connus.

L’eau se trouve en général dans son état liquide et possède à température ambiante des propriétés uniques : c’est notamment un solvant efficace pour la plupart des corps solides trouvés sur Terre —l’eau est quelque fois désignée sous le nom de « solvant universel ».
Sommaire
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* 1 Généralités
* 2 Étymologie et usage du mot
* 3 Géophysique : l'eau sur Terre et dans l'Univers
o 3.1 L'eau dans l'Univers
o 3.2 Origine de l'eau sur Terre
o 3.3 Formes de l'eau sur Terre
* 4 Physique
o 4.1 Propriétés
o 4.2Référence dans le système métrique
+ 4.2.1 Référence massique
+ 4.2.2 Référence de température
+ 4.2.3 Référence de densité
* 5 Utilisations
o 5.1 Agriculture
o 5.2 Industrie
o 5.3 Lutte contre les incendies
o 5.4 Alimentation humaine
* 6 Politique et économie
o 6.1 La production d'eaupotable
+ 6.1.1 Épuration, assainissement
o 6.2 Problématique de l'eau en montagne
o 6.3 Problématique de l'eau et l'urbanisme
o 6.4 Géopolitique : la « guerre de l'eau »
+ 6.4.1 Inégalité d'accès à l'eau potable
+ 6.4.2 Conséquences sanitaires du manque d'eau potable
+ 6.4.3 Inégalité deconsommation d'eau dans le monde
+ 6.4.4 Consommation d'eau par l'agriculture
+ 6.4.5 Solutions envisagées
* 7 Symbolique
o 7.1 L’eau destructrice
o 7.2 L’eau purificatrice
o 7.3 L’eau guérisseuse et protectrice
o 7.4 L’eau source de vie
* 8 Voir aussi
o 8.1 Bibliographie
o 8.2 Articles connexeso 8.3 Liens externes
* 9 Notes et références

Généralités [modifier]

Le corps humain est composé à 65 % d’eau pour un adulte, à (75 % chez les nourrissons), voire à 94 % chez les embryons de 3 jours.

La formule chimique de l’eau pure est H2O. L’eau « courante » est une solution d'eau et de différents sels minéraux ou d'autres adjuvants. Pour cette raison, l’eau qu’on...
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