L'entreprise mc donald's et son environnement économique

6849 mots 28 pages

Institut Polytechnique LaSalle Beauvais
Beauvais, 19 Rue Pierre Waguet 60000 France

Ion Lucian CEAPRAZ, Ph.D.
Enseignant-chercheur en Agroéconomie
Unité de recherche PICAR-T Research Unit E-mail: lucian.ceapraz@lasalle-beauvais.frTél. : + 33 (0)3 44 06 75 64Fax : + 33 (0)3 44 06 25 26 |

Antoine CHARDON
Moea GENET
Yseulys DESSARCE
Fanny FAUQUET
L’entreprise McDonald’s et son environnement économique

Partage des tâches

Antoine :
-Mise en page du document word
-L’entreprise McDonald’s et son évolution
-Partie 3 : communication sur la qualité / les produits complémentaires

Fanny :
- Résumé
- Introduction avec Moea
- Partie 1 : le marché français, cadre réglementaire et conventionnel
- Partie 3 : Les produits
- Conclusion

Moea :
- Introduction avec Fanny
- Partie 1: environnement économique
- Stratégie marketing : les gammes
- Stratégie de communication
- Comportements stratégiques et effectifs (et potentiels)
- SWOT

Yseulys :
- Les acteurs sur le marché de la restauration rapide
- Comparaison des produits McDonald’s et Quick
- Comparaison des produits McDonald’s dans différents pays
- Elargissement de l’offre
- Les éditions limités
- Politique d’adaptation
- McDonald’s en bourse
- Mise en page du document word

Index des tableaux 4 Tables des illustrations 4 Introduction 6 Partie 1 : Analyse générale du marché de la restauration rapide (fast food) 6 L’environnement économique 6 Répartition du marché 6 Marché américain 6 Marché chinois: nouvel essor 7 Le marché français 7 Analyse des acteurs et des produits de la restauration rapide 10 Les différents types de produits et modes de vente 10 Les acteurs sur le marché de la restauration rapide 10 Partie 2 : L’entreprise McDonald’s 13 Historique 13 Politique d’adaptation 15 Eco-responsable 16 Nutrition-santé 17 Partie 3 : Stratégie Marketing 17 L’offre 17 Gammes 17 Produits 18 Editions limitées 21 Hors France 21

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-Après la sortie de ce film beaucoup de critiques ont accusés les restaurants McDonald's d'être responsable, en grand partie, de l'augmentation de l'obésité en Amérique -McDonald's commence alors une campagne pour redorer son « M » basée sur une politique de développement durable -Les restaurants de la marque se vente maintenant d'être passer au « vert » en montrant toute les nouvelles résolution qu'ils ont pris pour lutter contre le réchauffement climatique: Récupération des eaux de pluie, utiliser de l'énergie d'origine renouvelable, collecte puis traite de leurs huiles de friture, camions moins polluants... -Cette nouvelle politique explique donc le nouveau logo de la….

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Mc donald's en Inde
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Défis à venirMcDonald’s, malgré son succès, n’est qu’une parmi les nombreuses entreprises étrangères et notamment américaines présentes à ce jour en Inde sur le secteur de la restauration rapide. Par ailleurs le côté américain, qui plaît, sécurise et attire enfants et jeunes, génère des oppositions fortes de la part des militants religieux, protectionnistes, écologistes, anti-globalisation, qui considèrent McDonald’s comme un élément du capitalisme américain et de l’impérialisme culturel américain. Un autre défi concerne la pression des clients en faveur de l’élargissement de la gamme de produits proposés : ce développement est complexe, coûteux, et générateur de risques (vu les interdits et les particularités des clients). Mais l’augmentation du prix pourrait contrarier la stratégie actuelle et le succès commercial qui en….

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Tpe mcdonald
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II- Le marketing alimentaire * Les menus Spécialisé dans les menus à base d’hamburgers, McDonald’s propose et innove des hamburgers divers et variés à base de bœuf, mais aussi de poulet ou de poisson accompagnés de pomme de terre frites ou de potatoes. Depuis quelques années, pour équilibrer ses menus, le fast-food propose des salades en accompagnement, mais aussi, comme plat principal, qu’ils innovent sans cesse, et ainsi attire une plus grande clientèle, tels que ceux et celles qui font attention à leur ligne.….

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Pduc
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L’ANALYSE COMMERCIALE I/ Présentation du réseau McDonald’s est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde. Le premier restaurant a été ouvert en France le 30 Juin 1971 à Créteil. McDonald’s France 2006 en quelques chiffres : • 1,2 millions de repas servis chaque • 1035 restaurants • 2.2 milliards d’euros de Chiffre d’Affaires • 53 820 emplois II/ Présentation de L’Unité Commerciale Identité de l’entreprise : Franchise SARL Chardonant Route de Carcassonne 11300 Limoux Secteur d’activité : Restauration rapide Dirigeants :….

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TD Mcdonald's
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Afin de répondre à un large public, McDonald’s doit sans cesse introduire de nouveaux produits dans sa gamme actuelle. Les sandwiches proposés varient bien évidemment entre les différents pays et cultures, c’est pourquoi l’enseigne doit toujours innover….

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Acrc
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Un restaurant McDonald's est exploité par un réseau commercial, par un affilié ou par la société elle-même. Les revenus de la société proviennent de la location, des redevances et des honoraires versés par les réseaux commerciaux, ainsi que les ventes dans les restaurants exploités par la compagnie. Les revenus de McDonald's ont augmenté de 5,5 % au cours des deux années se terminant en 2007 à 21,6 milliards de dollars accompagnés d'une croissance des bénéfices de 36,2 % du revenu d'exploitation à 3,5 milliards de dollars. [][] Si le hamburger est né en Europe, à Hambourg plus exactement, le premier restaurant McDonald’s, lui, a vu le jour aux Etats-Unis sous l’impulsion des frères Richard et Maurice McDonald, en 1937. Leur rencontre avec Ray Kroc, le fondateur de la marque, qui n’est autre que leur partenaire laitier, va donner un nouvel élan à leur petite entreprise.….

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Sommaire
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L’entreprise : Leader dans la restauration rapide, McDonald's est exploitée par un réseau commercial, par un affilié ou par la société elle-même. Les revenus de la société proviennent de la location, des redevances et des honoraires versés par les réseaux commerciaux, ainsi que les ventes dans les restaurants exploités par la compagnie. Les revenus de McDonald's ont augmenté de 5,5 % au cours des deux années se terminant en 2007 à 21,6 milliards de dollars accompagnés d'une croissance des bénéfices de 36,2 % du revenu d'exploitation à 3,5 milliards de dollars. III. Les produits : McDonald's vend principalement des burgers composés de viande de bœuf, poulet et poisson ainsi que des frites, menus pour le petit déjeuner, sodas, milkshakes et desserts.….

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Tpe fast food
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a) Apparition du concept b) Nos habitudes alimentaires II) Un marché diversifié et concurrentiel a) Les différents types de fast-foods b) Les fast-foods anticipent et s’adaptent à nos envies Conclusion Introduction : Manque de temps, travail stressant, distance, argent et stationnement. Phénomène de mode ou effet durable, depuis ces cinquante dernières années, on assiste à une recrudescence de l’offre de fast-food.….

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Macdonald's
401 mots | 2 pages

Nos valeurs Être leader impose des responsabilités C’est pourquoi McDonald’s s’engage : • À contrôler de façon continue la qualité, la sécurité de ses produits. • À privilégier le dialogue social pour que la réussite de l’entreprise soit une réussite pour chacun. • À rechercher et proposer en permanence de nouvelles solutions pour optimiser le cadre de travail de ses salariés. • À affirmer sa citoyenneté en favorisant l’insertion par l’emploi. • À maintenir une politique de transparence totale envers ses clients.….

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Sommaire Introduction I - Importance du McDonald’s - Présentation de la société McDonald’s - Comparaison avec d’autres enseignes en France - Contre la gastronomie française - Etude de cas : McDonald’s d’Antony II - Moyens - Standardisation et diversités des produits - Attirer la clientèle - Communication avec la marque Conclusion McDonald’s Introduction La restauration rapide (ou encore fast food, prêt-a-manger, snacking, street fooding ou restaupouce) est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en minimisant temps d’attente et lui permettant d’emporter les plats commandés, et ce pour un prix généralement moindre que la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de soda et de frites.….

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Mc donald's
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Introduction - Explication du mot "fast food" (Origine ...) - Son histoire - Problématique: Comment Mc Donald s’est-il imposé sur les marchés des fast food ? I) Mc Donald, une puissance économique mondiale a) La diffusion du Mc Donald dans le monde b)….

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La place de McDonald’s dans l’américanisation Problématique : McDonald’s véhicule-t-il toujours le modèle des États-unis dans une période d’américanisation déclinante ? McDonald’s : McDonald’s est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde. Tout droit venu des États-unis, et plus particulièrement de Californie, la chaîne a été crée par l’homme d’affaire Ray Kroc en 1955 après l’achat de la petite chaîne de hamburger de Richard et Maurice McDonald’s.….

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Bibliographie de tpe
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Julie, [consulté le 14 janvier 2011]. Hamburger maison. Disponible sur : http://www.marmiton.org/recettes/recette_hamburger-maison_32672.aspx • Société E-monsite. Stratégies territoriale et commerciale de McDonald's [en ligne]. Des élèves, 2007.….

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1. Présentation de l’entreprise McDonald’s Multinationale du secteur de la restauration rapide installée dans 121 pays, McDonald's est devenu en l'espace d'une cinquantaine d'années le numéro un du fast food! Bien que McDonald's n'ait inventé ni le hamburger ni la restauration rapide, son nom en est presque devenu synonyme. Avec plus de 31 600 restaurants à travers le monde, dont 1 134….

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Elle possède, en effet, une culture d’entreprise extremement forte (I) ce qui peut, par conséquent, faire ressortir certaines faiblesses (II) dans sa recherche constante d’innovation et d’amélioration. I.MC DONALD’S : UNE CULTURE FORTEMENT PRESENTE Le restaurant se base essentiellement sur une culture d’echange (A) et une organisation du travail « mcdonaldisée» (B).….

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