I / Présentation de l’entreprise Nestlé

A)Historique

En 1843 : Heinrich Nestle, un jeune allemand originaire de Francfort, s’exile à Vevey en Suisse, pour devenir pharmacien où il travaille sur un moyen de nourrir les bébés sous alimentés, puisqu'il a perdu déjà 7 frères et soeurs.

Le 31 octobre 1857, il crée son entreprise Nestlé

En 1866, il crée ce qui lui vaudra sa grande notoriété : une farine lactée pour bébés afin d'apporter un complément alimentaire pour les nourrissons sous alimentés. C’est avec cette farine qu’Henry Nestle sauve la vie du bébé prématuré de ses voisins qui ne tolérait pas le lait maternel.

En 1868, il la commercialise en Suisse puis l'exporte en Allemagne, en France, et au Royaume-Uni. La marque Nestlé s'internationalise.

En 1873-1975, Henri Nestle manquait de moyens financiers pour répondre à la demande, il chercha à vendre et un groupe genevois lui offrit 1 million de CHF, avec la cession totale : usine, outillage, procédé de fabrication, brevets, nom et logo. Ils l’appellent "Farine Lactée Henri Nestle" pour rester dans la continuité et continuer à commercialiser la fameuse farine lactée.

En 1898, Nestlé s’agrandit et implante sa première usine à l’étranger, en Norvège

Puis entre 1900 et 1905, la marque installe des usines en Espagne, en Grande-Bretagne, en Allemagne et dans l’état de New York.

En 1904, Nestlé se lance dans l’industrie du chocolat pour ajouter une dimension gourmande à son éventail de produits.

1905, tournant capital pour la marque. Nestlé et son concurrent de toujours, l’Anglo-Swiss Condensed Milk Co. fusionnent et mettent en commun leurs fabriques aux Etats-Unis et en Europe.

1914. Avec la 1ère Guerre Mondiale qui commence, les demandes en produits laitiers s’intensifient et Nestlé crée 80 usines dont la moitié aux Etats-Unis, ce qui permet à Nestlé de développer son activité. Mais quand la guerre se termine, la marque rencontre des difficultés, comme en 1921 où elle présente un bilan