L'externalisation

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A

EXTERNALISATION DE LA GESTION DES ACHATS Recherche Collective – Juin 2002

Laurent JACQUEMIN (Desma 27B) Jean-Yves PELLEGRINI (Desma 27B) Hakim ZOUAK (Desma 27B) Philippe PROST (Desma 27B) Olivier. RADISSON (Desma 27B)

Delphine LAURIEN (Desma 17) Agnès MILLE (Desma 17) Romuald. PAVIET (Desma 17)

Moniteurs de recherche : Richard CALVI, Maître de conférence (ESA)

DESMA RechercheCollective 2002 – Externalisation de la gestion des Achats

AVERTISSEMENT

L’Ecole Supérieure des Affaires de l’Université de Grenoble n’entend donner aucune approbation ni improbation aux opinions émises dans les mémoires collectifs des candidats au DESS ; les opinions doivent être considérées comme propres à leurs auteurs.

Composant parmi d’autres des travaux de recherche réalisés, necomptant que pour un dixième de l’évaluation globale des candidats au DESS de management de la Fonction Achats (DESMA), le mémoire ne saurait être considéré comme un travail achevé auquel l’Ecole confère un label de qualité professionnelle et universitaire. Il représente un essai d’application de connaissances et de méthodes acquises au cours de la formation.

Tenant compte de laconfidentialité des informations ayant trait à telle ou telle entreprise, une éventuelle diffusion relève de la seule responsabilité de l’auteur et ne peut être faite sans son accord.

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DESMA Recherche Collective 2002 – Externalisation de la gestion des Achats RESUME

Externalisation de la gestion des Achats Le recours à l’externalisation est un des leviers utilisés par les entreprises pour accroîtreleur avantage concurrentiel. La fonction achats se trouve désormais concernée par ce phénomène. Si dans un premier temps l’externalisation des achats a concerné des activités à faible valeur ajoutée (achats dits de classe C), maintenant, les entreprises s’orientent vers cette démarche pour des achats dits stratégiques. En effet, le développement de l’offre permet aux entreprises de recourir àdes prestataires ayant des compétences accrues. L’approche par la théorie des ressources s’imposent à la théorie des coûts de transaction. En ce qui concerne l’offre, le marché est loin d’être structuré. On assiste à une concentration massive du secteur. Les acteurs sont complémentaires et ne proposent pas des prestations similaires. C’est la structuration de cette offre qui incite la demande à sedévelopper et la fonction Achats à se transformer.

Mots clés : externalisation, cœur de métier, compétence clé, périmètre achats

ABSTRACT

Outsourcing of the purchasing management Outsourcing is one of the strategies used by large companies in order to increase their competitive advantage. The purchasing Management is now experiencing this trend. At the beginning, only the purchasingactivities with a low value added were subject to outsourcing. The objective was to focus on the company core business. Now companies decide to apply this strategy for strategic activities. Companies have understood that suppliers can offer a high level of competencies. Regarding the supplier market, the offer is not yet structured and not mature. The sector is subject to a concentration trend.Suppliers do not offer the same services and there is a complementarities between each of them. The offer development incites the demand to be more exigent and transform the purchasing function.

Key words : outsourcing, core competencies, purchasing activities

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DESMA Recherche Collective 2002 – Externalisation de la gestion des Achats

SOMMAIRE

1. INTRODUCTION_______________________________________________________6 2. ETAT DES LIEUX ______________________________________________________7 3. L'OFFRE D'EXTERNALISATION DE LA GESTION DES ACHATS ____________9 3.1. Evolution du marché de l'offre _____________________________________________9 3.2. Quels types d'achats externaliser ? __________________________________________9 3.3. L'offre : nouveaux outils d'échanges...