L'immunologie
I_ Introduction
L'immunologie est la science qui étudie les réponses de notre organisme suite à des stimulations antigéniques. Cette science a commencée avec Pasteur au XIX° siècle. Un antigène est une molécule ou un micro-organisme provenant de l'extérieur de l'organisme. On distingue deux type d'immunités : q Immunité naturelle : immédiate et innée q Immunité spécifique : retardée et à acquérir
II_ Immunité naturelle
1) Défenses naturelles externes Deux types de barrières défendent naturellement notre corps : des barrières physiques telles que la peau et les épithéliums externes, et des barrières biochimiques dues à des enzymes ( ex : lysozyme du blanc d'œuf ). 2) Cellules phagocytaires Il existe différents types de phagocytes : les macrophages, les monocytes et les polynucléaires neutrophiles. Ils forment le système réticulo-histocytaire et dérivent toutes de cellules souches de la moelle osseuse. On trouve ces cellules dans les organes lymphoïques tels que la rate et les ganglions mais aussi dans les poumons, le foie, le sang et le cerveau. Ces cellules sont capables de phagocyter les corps étrangers et de les dégrader.
A. Agents de l'immunité naturelle
Macrophage
3) Cellules NK (natural killers) Ces cellules sont capables de détruire des cellules de notre corps, lorsqu'elles ne sont plus saines, c'est-à-dire lorsqu'elles sont : _ Infectées par un virus ; les cellules NK reconnaissent les protéines virales présentes à leur surface. _ Cancéreuses ; les cellules NK reconnaissent les protéines altérées qu'elles portent à leur surface. 4) Les médiateurs solubles Ce sont des molécules de défense. On distingue plusieurs grands types :
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l Interférons
Ces molécules aident à résister aux infections virales. Lorsqu'une cellule est infectée par un virus, celleci produit des interférons qui iront se fixer sur des