L'offre et la demande déterminent-elles toujours le prix ?
La loi de l'offre et de la demande est l'un des éléments essentiels expliquant le fonctionnement d'une économie de marché. Elle indique comment se concilient, les intérêts apparemment contradictoires des offreurs et des demandeurs. La variable des « prix » joue ici un rôle essentiel. Pourtant l’offre et la demande déterminent-ils toujours le niveau des prix ?
La loi de l'offre et de la demande est l'un des éléments essentiels expliquant le fonctionnement d'une économie de marché. Elle indique comment se concilient, par l'arbitrage pacifique du marché, les intérêts apparemment contradictoires des offreurs et des demandeurs.
Dans un premier temps nous verrons ce qu’est la loi de l’offre et de la demande. Puis, dans un second temps, nous examinerons les conditions dans lesquelles cette loi s’exerce. Enfin, nous réfléchirons sur les situations qui échappent à cette règle.
La loi de l’offre et de la demande précise que, toutes choses égales par ailleurs, l’offre des entreprises sur le marché des produits est une fonction croissante des prix et la demande des ménages est une fonction décroissante des prix.
L’expression « toutes choses égales par ailleurs » indique que les autres éléments qui peuvent influencer l’offre et la demande sont fixes pour que seul le prix intervienne dans les décisions des entreprises et des ménages.
Donc, selon cette loi,