L’agriculture intensive :
Une agriculture intensive et une agriculture moderne dont l'objectif est d'atteindre un maximum de rendement avec un minimum de main d'œuvre pour cela les agriculteurs utilisent des pesticides et des machines. Des pesticides sont des substances chimiques employer pour tuer les insectes et empêcher la diffusion .Toutes ces mesures permettent de proposer des prix plus attractif aux consommateurs.
Conséquence de l’agriculture de l’intensive :
L'agriculture intensive met en péril la biodiversité la santé humaine, en étant responsable de la pollution des sols et des nappes phréatiques. De plus les besoin de plus en plus important en surface agricole contribuer à la déforestation. Les pesticides ont de réel conséquences sur la santé des l'agriculture ainsi que des consommateurs en raison de la persistance de produits chimiques dans de nombreux produits et plantes comestibles. La destruction des haies talus, prairies pour favoriser une plus grande surface agricoles et pour augmenter le rendement est responsable de la baisse du nombre d'insectes d'abeill eetc..
L’agriculture biologique :
L’agriculture intensive est une solution pour préserver la qualité des sols et la santé humaine Elle préserve la qualité des sols et des nappes phréatique car elle utilise des engrais naturelle et la lutte biologique pour éliminer les insectes. L’agriculture biologique et plus que jamais une solution d'avenir car elle reste la meilleure réponse à la préservation de la biodiversité et elle est parallèlement génératrice d'emploi car elle préserve les petites et moyennes d'exploitation.
Exemple de l'agriculture biologique :
Pierre Pujos est un agriculteur dans le département du Gers sur la commune de saint-guy. Il reprend l'exploitation de ses grands-parents en se basant sur le modèle de la forêt toujours couvert jamais travaillé avec une grande productivité et la préservation de la ressource naturelle il est parvenu à mettre en place une agriculture