l'etiquetage dans la pub

12879 mots 52 pages
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78950 GAMBAIS

LES ATTITUDES DES CONSOMMATEURS
A L’EGARD DE L’ETIQUETAGE

ETUDE QUALITATIVE DANS 28 PAYS EUROPEENS
NOTE DE SYNTHESE PRELIMINAIRE

COMMISSION EUROPEENNE
Direction générale Santé et Protection des consommateurs
Avril 2005

INTRODUCTION

™ Cette note présente les premiers résultats synthétiques d’une étude qualitative réalisée à la demande de la Direction générale Santé et protection des consommateurs de la Commission européenne sur le sujet de l’étiquetage.
Les objectifs généraux en sont d’apprécier les attitudes des consommateurs à l’égard des étiquettes et de leur contenu informatif et leurs attentes en la matière.
™ Cette étude a été réalisée par OPTEM, institut titulaire du Contrat-cadre « Etudes qualitatives » de la Commission (1), avec ses partenaires permanents dans les pays inclus dans son champ : les 25 Etats membres de l’Union européenne, la Suisse et la Norvège conformément à la demande de la Direction générale Santé et protection des consommateurs – ainsi que l’Islande où des investigations complémentaires ont été menées à l’initiative du consultant.
™ La méthode mise en œuvre était celle des discussions de groupe réunissant des consommateurs, hommes et femmes, âgés de 25 à 60 ans.
Dans la plupart des pays couverts, quatre discussions de groupe ont été réalisées : pour deux d’entre elles, elles réunissaient des consommateurs de niveau socio-économique moyen-supérieur, pour les deux autres des consommateurs de niveau moyen-inférieur. Les réunions étaient dédoublées pour chaque niveau social afin de permettre l’examen d’un nombre plus grand de produits – un groupe sur deux se voyant soumettre une liste de produits alimentaires, puis non alimentaires, l’autre une liste différente.
En Islande, on a procédé à deux discussions de groupe avec des consommateurs de niveau social moyen. (1) Contrat-cadre mis en place et géré par la Direction générale Presse et communication –

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