Traiter l'anorexie : Réapprendre le plaisir du goût

Chez une adolescente, lorsque l'obsession de perdre du poids engendre un trouble du comportement alimentaire, il devient urgent de se tourner vers des professionnels. Le suivi médical comprend la plupart du temps une psychothérapie individuelle (et familiale) mais aussi des conseils diététiques pour réapprendre le plaisir du goût. Zoom sur le suivi des jeunes filles anorexiques avec les expertises du Dr Marie-Rose Moro, pédopsychiatre à la maison de Solenn* et de Corinne Dubel, diététicienne et nutritionniste**.

L'anorexie n'a rien à voir avec la crise d'adolescence et nécessite une prise en charge médicale, et ce d'autant plus si la jeune fille*** et l'entourage sont longtemps dans le déni. Repérée tardivement, l'anorexie va nécessiter beaucoup de persévérance et une vigilance quotidienne pour une reprise de poids progressive mais durable.
Anorexie : le plaisir de se restreindre

L'anorexie mentale est un trouble du comportement alimentaire qui touche 1 à 2 % des femmes. Ainsi que l'explique le Dr Marie-Rose Moro, "la relation à l'aliment est liée au plaisir immédiat chez l'adolescent. Chez l'enfant, le lait aide à se rassasier. A l'adolescence, la tentation du plaisir est si forte que le jeune prend un aliment sucré ou salé selon son goût quitte à en prendre trop ou pas assez. Chez une adolescente préoccupée par son poids, un des dangers demeure l'anorexie. Or cette pathologie ne consiste pas qu'à se restreindre mais aussi à ressentir du plaisir à se restreindre. Elle a l'impression ainsi de maîtriser son corps ! C'est savoir dominer ses envies, y compris celle d'avoir faim".

Une explication partagée par Corinne Dubel, diététicienne et nutritionniste spécialisée dans les troubles du comportement alimentaire. "C'est une peur du plaisir alimentaire et une peur du plaisir en général qu'elle ne saurait canaliser. La jeune fille est capable d'aller dans des rayons des crèmes glacées par exemple et de