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2 Introduction:

Notre TPE est consacreé au phénomène de l obésité dans la société D une part l obésité qui est un excès de poids par l augmentation de la masse adipeuse touche de plus en plus de personnes . Cela représente près de ¼ de la population mondiale,c est a dire 1,5 milliards de personnes,Des lors on peut se poser la question:en quoi la consommation est elle une des causes de l obésité ? Pour répondre a cette question,nous aborderons dans un premier temps l approche historique de ce phenomene. Puis dan un second temps nous aurons une approche économique. Enfin nous terminerons par un constat que obésité devient un fléau mondial

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6 I)Historique :

1 Facteurs alimentaires, dépense énergétique et évolution des modes de vie :

C’est dans l’évolution des comportements et des modes de vies en particulier de l’alimentation, qu’il faut chercher les causes fondamentales de l’épidémie d’obésité.

Ce graphique montre l'évolution de la consommation de certains aliments en 1960,1985 et en 2004.Nous constatons que la consommation de fruit frais, de légumes ,de produits de la pêche et de pain ont beaucoup diminué par rapport à 1960, donc que la population est incitée à manger une nourriture de moins en moins saine mais qu’elle est plus inciter à manger une nourriture plus grasse.

C’est vrai que la propagation de cette épidémie reflète les transformations rapides qui ont affectées les sociétés et les comportements au cours des 20 et 30 dernières années : la technologie est de plus en plus répandue avec une mécanisation croissante (véhicules à moteurs, escaliers mécaniques, outils électriques aidant pour toutes les activités quotidiennes). Cette technologie favorise donc la réduction des dépenses d’énergies .

1 Aussi, on remarque une multiplication des restaurants fast-food...

Une augmentation des points de ventes des boissons sucrées, a haute valeur énergétique. Le choix du consommateur est rendu complexe par l’abondance de