LA CELLULE UNITE FONDAMENTALE DE LA VIE
Objectifs :
Définir la cellule.
Enumérer les trois principales régions d’une cellule typique.
Quatre principes constituent la théorie cellulaire :
La cellule est l’unité fondamentale structurale et fonctionnelle des organismes vivants. Par conséquent, lorsqu’on définit les propriétés d’une cellule, on définit aussi les propriétés de la matière vivante ;
L’activité d’un organisme dépend de celles de ses cellules, à la fois à l’échelle individuelle et à l’échelle collective.
Conformément au principe de complémentarité, les activités biochimiques des cellules sont déterminées par les structures spécifiques qu’elles contiennent.
La continuité de la vie repose sur la cellule.
La cellule est l’élément microscopique qui contient tous les outils permettant de survivre, dans l’organisme humain, on trouve quelque 200 types de cellule aux formes, tailles et fonctions très diverses, tel que les cellule adipeuses, globules rouges, nerveuses, musculaire épithéliales, spermatozoïdes,…
Les cellules sont composées surtout de carbone, hydrogène, d’azote, d’oxygène et de plusieurs autres éléments.
Toutes les cellules ont en commun plusieurs structures fondamentales et certaines fonctions.
On se sert donc d’un modèle général représentant une cellule type, comportant trois régions principales :
La membrane plasmique ;
Le cytoplasme ;
Le noyau.
Décrire la structure de la membrane plasmique selon le modèle de la mosaïque fluide ; donner un aperçu des principales fonctions des protéines membranaires.
Comparer la structure et la fonction des jonctions serrées, des desmosomes et des jonctions ouvertes.
Model de la mosaïque fluide
La membrane plasmique est une bicouche fluide constituée de lipides (phospholipides, cholestérol et glycolipides) dans laquelle sont insérée des protéines, formant une mosaïque qui change constamment.
Les orientations spontanée des phospholipides pousser les membranes