Dossier de recrutement

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Au Marché de Rungis

Sommaire

Introduction 3
I. Présentation de l’entreprise 3 Organigramme 3 L’entreprise 4
II. Présentation de l’environnement 4 1) Présentation de l’entreprise : le marché de Rungis 4 2) Pourquoi ce métier ? Définition du poste 7
III. Méthodes d’élaboration d’une Fiche de Poste 8
• Entretien individuel 8
• Entretien de groupe 9
• Questionnaire 9
• Journal personnel 9
• Observation 10
• Incident critique 11
• Introspection intuitive 12
• Recherche documentaire 13
IV. La fiche de poste 14
V. Notre point de vue 16
VI. Annexes 18 Le Préparateur de commandes vu par Informetiers 18 Le Préparateur de commandes vu par Uimm-ad 19
Secteur Fruits et Légumes 20
Un peu d'histoire 21
Fiche ROME N1103 30
CONVENTION COLLECTIVE NATIONALE du 23 Juin 1970 33

Introduction

Nous avons choisi d’observer et de faire la fiche de poste sur le métier de préparateur de commande au Marché de Rungis.
La Marché de Rungis est un environnement spécifique. Il comporte un grand nombre d’entreprises dans divers secteurs d’activité.
Le métier de préparateur de commande est un métier qui est connu de tous, mais dans quelles conditions est il pratiqué ? Quels critères physiques faut-il avoir ? Quelles sont les principales tâches ? Le profil adapté pour ce poste ?
Tant de questions auxquelles nous allons répondre au cours de cette analyse de poste.

Présentation de l’entreprise

Organigramme :

L’entreprise:

La société Alix est une SA, c’est une entreprise familiale depuis deux générations qui est spécialisée dans la vente de fruits et légume. Cette société est comporte 13 salariés permanents dont le directeur. Cette société de petite taille garde son côté humain et chaleureux, elle privilégie le bien être de ses salariés sans pour autant occulté le principe autoritaire de la direction. C’est une société sans problème dont le mode de fonctionne s’est « rodé » au fur et à mesure des années.