Étude de cas commerce équitable
Les questions telles qu’elles ont été posées aux sondés :
Le niveau de connaissance du commerce équitable
°A propos du commerce équitable, vous avez le sentiment de connaître ce sujet :
-Parfaitement -Plutôt bien -Bien -Plutôt mal -Pas du tout -Sans opinion
La fréquence d’achat :
°Achetez-vous ou avez-vous déjà achetez des produits issus du commerce équitable : -Oui -Non
°Si oui, en général à quelle fréquence d’achat achetez-vous des produits issus du commerce équitable : - 1 à 2 fois dans l’année - plus de 2 fois dans l’année - tous les mois - tous les 15 jours - toutes les semaines
Les questions de signalétique.
Les questions de signalétique utile à cette enquête sont :
° Vous êtes :
-un homme
-une femme
° Vous avez entre :
-20 ans et 29 ans -50 et plus
-30 ans et 39 ans
-40 ans et 49 ans
°Quelle est votre catégorie professionnelle : - agriculteurs exploitants : secteur primaire - artisans, commerçants et chefs d’entreprises - cadres, professions intellectuelles supérieures - professions intermédiaires - employés - ouvriers - retraités - autres personnes sans activité professionnelle
°Dans quelles régions vous situez vous ?
3)
Tris à plats et tri croisé :
- Les tris à plats : - 56 % des Français déclarent savoir ce que sont les produits issus du commerce équitable contre 76 % des Français connaissent les produits Bio
-Les tris Croisés : - catégories socioprofessionnelles aisées ( 69 % des cadres versus 43% d’ouvriers)
Urbains, parisiens (65% parisiens versus 55% agglomérations de moins de2000 habitants)
Les plus diplômés (74 % des diplômés de l’enseignement, versus 38% des sans diplômes)
Actes d’achat
Les tris à plats : -22% des Français achètent régulièrement (Chaque semaine ou chaque