Compote Andros

agro-industriel. Et on a choisi comme produit : les compotes de la marque Andros vu sa notoriété, son image de marque, et sa place du leader sur le marché européen. Andros est une entreprise agro-industrielle et une marque française spécialisée dans la transformation des fruits et de laitages. Elle possède les marques Andros, Bonne Maman, Mamie Nova. Elle propose une gamme diversifiée sur le marché à savoir ; les jus, dessert gourmant, et compotes. I- Objectifs de l’étude :

ANDROS Quel est le statut de la marque ? Andros se positionne comme une marque leader sur ses marchés avec presque 45% de part de marché avec comme plus gros concurrents les MMD, suivies de Maternes grâce à ses fameux Pom’Potes. Quel est la hiérarchie de marque ? Andros est une marque-gamme car elle possède une gamme étendue de plusieurs produits tel que, les compotes, jus de fruits, liégeois aux fruits, fruits au yaourt… Ce qui fait d’elle une marque-gamme c’est qu’elle tient la même

 Étude de marché – Fruits en compotes Le marché de la compote connaît une véritable progression. Alors que les compotes étaient tout d'abord conditionnées principalement dans des boîtes en métal, l'arrivée des emballages individuels (gourdes et coupelles plastiques notamment) a véritablement révolutionné le marché estimé aujourd'hui à 68,6 millions d'Euros hors boîtes métal. En effet, pour les consommateurs, la compote n'est plus seulement un simple dessert mais aussi un grignotage

faits-maison. (Plusieurs réponses sont possibles à toutes les questions) 5) Quel(s) type(s) de fruits transformés consommez-vous ? Veuillez noter aussi de 1 à 3 la fréquence d’achat des produits que vous consommez : Confiture Marmelade Jus de Fruits Compote/purée de fruits Autre : …………… 6) 7) 8) 9) 10) 11) 12) 13) 14) 15) 16) 17) 18) 19) Quels sont les critères de choix dans l’achat d’un produit issu de la transformation du fruit ? Veuillez noter aussi de 1 à 3 l’importance de chaque critère

Fondé par Jean Gervoson, le groupe Andros est resté une entreprise familiale dirigée depuis 2000 par son fils, Frédéric Gervoson pour Andros et les confitures Bonne Maman, et par Xavier Gervoson pour les gâteaux Bonne Maman2. Le siège est installé à proximité de Brive-la-Gaillarde, sur la commune de Biars-sur-Cère dans le Lot2. Après la Seconde Guerre mondiale, le fondateur d'Andros, Jean Gervoson, « se lance » dans la confiture en rachetant les prunes invendues du négoce de son beau-père2. Cette

adulte(Riz au lait, clafouti, île flottante, …) | Yaourts nature(velouté, …) | | Tableau 1 Parmi ces familles, et autour de quelques marques indépendantes, six groupes se partagent le marché Français : Danone, Yoplait, Senoble, Lactalis/Senoble, Andros et la Laiterie Triballant-Noyal. MDD | 47.5% | Danone | 21.8% | Nestlé | 21.5% | Mamie Nova | 2.5% | Rians | 2.1% | Senoble | 0.9% | Yoplait | 0.9% | Bonne Maman | 0.4% | Parmi ces groupes, Danone et Nestlé atteignent respectivement

marché français, un tiers des confitures Bonne Maman sont exportées et 10% des autres produits. Dès la création de la marque, les pots sont miniaturisés pour être vendus aux hôtels. Il font des gâteaux, des confiture, desserts, des yaourts, & des Compotes , Bonne Maman se classe dans la restauration traditionnel. Une extension de marque réussie, grâce à un mix marketing cohérent. De la confiture à l’ultrafrais, le même succès. Une stratégie de marketing-mix d’une grande continuité. Une marque synonyme

tesTEXTES PRESCRIPTIFS : 1. Compote de pommes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Portions : 6 Ingrédients: 2,2 lbs (1 kg) de pommes 1/2 tasse (125 ml) d'eau 2 c.à soupe (30 g) de sucre granulé 1 c.à thé (5 ml) d'extrait de vanille (facultatif) Les étapes: 1. Sur feu moyen-vif, porter à ébullition l'eau dans un chaudron pouvant contenir tous les ingrédients. 2. Peler, laver et couper en quartiers les pommes. 3. Plonger les pommes dans l'eau et cuire pendant 12 minutes

anno da CEMOI 200 000 tonnellate di cioccolati fabbricati dall’ azienda ogni anno 3000 collaboratori lavoranno per l’azienda Il gruppo è il terzo cioccolatiere industriale di Europa. 2 / ANDROS : Sede sociale: Biars-sur-Cère, Lot Impiega circa 5000 persone Fatturatto 2005 : 65 500 000 € Marche : Andros, Bonne Maman, Mamie Nova, Fruival, Pierrot Gourmand Prodotti : Marmelatta, dolciume, dolci, composte, prodotti lattieri In 2008-2009 : la marca controlla 35% del mercato francese delle marmelatte

aux multinationales. Coup de projecteur sur ses recettes. En quarante ans, Jean Gervoson n’avait jamais accordé la moindre interview. Caché à Biars-sur-Cère, un village de 2 000 âmes à la frontière du Lot et de la Corrèze, le fondateur du groupe Andros et de la marque Bonne Maman n’est pas porté sur les relations publiques. Sa passion, c’est le terrain : à 89 ans, bon pied, bon œil, il déboule chaque matin à 7 h 30 dans ses usines, en 306 ou à vélo. Et même s’il a laissé les rênes à ses enfants