LES EMULSIONS SECHES
Introduction
Dans l’industrie pharmaceutique, prés de 40% des entités thérapeutiques présentent de problèmes de mise en forme galénique à cause de leur faible solubilité permettant une biodisponibilité faible.
Nombreuses sont les techniques tendant à l’amélioration de cette dernière, les plus intéressantes consistent à l’utilisation de formulation lipidique comme les émulsions. Cependant les émulsions posent des problèmes de stabilité, ce qui nous a conduit à une nouvelle forme semi-solide ou même solide « émulsion sèche ».
Une émulsion sèche est une forme solide (pulvérulente ou non), à base de lipides, à partir de laquelle une émulsion à phase continue aqueuse peut être facilement reconstituée au contact de l’eau ou lors de son administration in vivo par voie orale.

Fig 1 : présentation schématique d’une émulsion sèche
Intérêts
Par rapport aux microformes encapsulées
Les émulsions sèches sont fabriquées sans utilisation de solvants organiques contrairement à d’autres méthodes d’encapsulation ;
Par rapport aux formes liquides lipidiques
Les émulsions sèches présentent un volume d’administration plus petit, donc une mise en forme unitaire aisée.
Par rapport aux émulsions classiques
Les émulsions sèches éliminent les problèmes de déstabilisation physiques ;
Elles réduisent les phénomènes d’oxydation des lipides par l’élimination de la phase aqueuse ainsi qu’une réduction des risques de contamination bactérienne.
Par rapport au profil de libération
Le contrôle de libération des substances actives, soit en ralentissant la libération des substances hydrophiles, soit en améliorant celle des substances lipophiles.
Formulation et Procédés de fabrication En fonction de mode d’obtention, on distingue deux grandes classes d’émulsions sèches :
1. Procédé par élimination de l’eau libre
Il se fait selon deux modes
1.1. Par adsorption
Les émulsions obtenues par ce procédé sont appelées « émulsions adsorbées sèches » (EAS), dont