MARKETING

Étude de produit : La barquette trois chatons

Introduction :

Afin d’acheter un produit pour notre étude, nous avons décidé de nous rendre au Monoprix du centre ville de Vannes. Nous sommes d’abord allé voir au rayon pattes puisque notre première idée était d’en acheter un paquet mais à cause du volume de ce produit notre choix s’est finalement porté sur un baquet de gâteaux. Nous voulions un produit pas très cher, ni trop encombrant mais avec une belle esthétique. C’est pourquoi nous avons opté pour la « Barquette trois chatons » à la fraise, de LU, qui se trouvait au milieu du rayon gâteaux, pour un prix de 1,03.

I- Le Métier

Lefèvre Utile, plus communément connu sous le nom de LU, est le premier fabriquant de biscuits français. L’entreprise LU, imagine, fabrique et vend des produits à base de céréales pour répondre aux envies de toutes les générations.

II- Le marketing-mix et positionnement

A- Le produit

1- Le packaging

Les barquettes trois chatons sont emballées par un paquet rectangulaire blanc en carton.
Au recto, nous distinguons l’importance des morceaux de fraise qui prennent une place importante sur cette face du paquet, ainsi que l’écriteau : « sans conservateur, sans colorant », ce qui traduit l’aspect naturel du produit.
Parallèlement à ceci, se trouve la partie du « cadeau » qui est de couleur différente, en l’occurrence bleue. Elle est donc mise en valeur, ce qui attire l’œil du consommateur.
Ensuite, les barquettes représentées sur la face avant sont de forme arrondie, ce qui met l’accent sur la qualité, de ce fait, elles sont d’autant plus appétissantes. En rapport avec la barquette, la marque du produit « la barquette 3 chatons » se rattache à l’enfance, ce qui nous définit la cible : les enfants.
Le logo « lu » est simple, formé par des lettres majuscules blanches inscrites sur fond rouge, ce qui le rend vraiment visible, même de loin dans le rayon.
De plus, la partie « cadeau » incite à tourner le