Émissions de méthane par bovins tfe

Pages: 15 (3531 mots) Publié le: 27 avril 2010
TFE BIOLOGIE

Emission de méthane par les bovins en France



Émission de méthane par les bovins en France

Table des matières:
0. Intro ........................................................................................p2
0.1. Motivation personnelle
0.2. Intro générale au sujet ..............................................p3
1.Situation antérieure ...............................................................p4
1.1. L'élevage avant la guerre 40-45
1.2.L'élevage après la guerre 40-45 .............................p4 -5
2. Situation actuelle.....................................................................p5
2.1. Les émissions de méthane d'origine digestive par lesruminants.................................................................... p5
a) le système digestif de la vache .........................p5-6
b) la formation du méthane.....................................p7
2.2. Émissions de méthane dans l'atmosphère..................p8
a) contribution du méthane à l'effet de serre
b) L'implication des bovins dans l'émission deméthane
2.3. La quantité de méthane émise varie selon des critères ........................................................................p9
a) l'alimentation
b) vaches laitières et vaches à viande....................p10
b.1. Les vaches laitières
b.2. Les vaches à viande
3. les solutions envisageables ou d'application ..........................p11
3.1.Introduction de bactéries
3.2. les additifs, moins de gaz, plus de poids
3.3. Un changement alimentaire
3.4. Un élevage biologique ................................................p12
4. Conclusion
4.1. Conclusion générale
4.2. Conclusion personnelle................................................p13

0. Intro

01. Motivation personnelle.

J'ai choisi d'aborder le sujet d'émissionde méthane par les bovins en France pour mon travail de fin d'étude en biologie pour de multiples raisons, je vais ici vous en citer deux:

La première, est tout simplement parce que ce sujet m'a interpellée, effectivement, j'ai entendu un flash info insolite à la radio, expliquant que les britanniques voulaient instaurer le jeudi comme étant "un jour sans viande" car les bovins élevés enmasse étaient une des causes du réchauffement planétaire. Comment penser que ce ruminant si sympathique et serein puisse contribuer de par ses émissions de gaz, au réchauffement planétaire, selon certains scientifiques. J'ai donc voulu m'assurer de ces dires par le biais des recherches que j'ai effectuées pour mon TFE.

La deuxième raison est due au fait qu'ici, nous sommes tous concernés par laconsommation de viande bovine, et des vaches, on en voit tous les jours.Je me sentais plus impliquée dans ce sujet que par la problématique de la disparition de la libellule borgne en Mésopotamie, insecte que je ne verrai probablement jamais, pays dont je ne foulerai jamais le sol. Ici, j'ai effectué des recherches concernant la France, étant donné que c'est un pays proche du nôtre, et dont lesdocuments concernant ce sujet étaient nombreux.

C'est pour ces raisons que je vais m'étendre sur la thématique du pet des vaches, et tenter de vous apprendre davantage sur ce sujet qui risque fort bien d'être pétaradant!

0.2 Intro générale au sujet

Dans les quelques pages qui vont suivre, je vais parler d'une forme de pollution qui a toujours existée, mais qui malheureusement s'estamplifiée au cours du siècle dernier, c'est la pollution due aux émissions de méthane par les bovins.

Tout d'abord, nous allons nous intéresser à la période avant la deuxième guerre mondiale, où l'élevage n'était encore qu'une activité artisanale fonctionnant en circuit fermé, et vous expliquer comment et pourquoi nous en sommes venus à l'élevage de masse.

Ensuite, je vais vous...
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