Épreuve de psc

Pages: 8 (1993 mots) Publié le: 2 février 2011
I. Présentation du contexte de stage
a. L’entreprise d’accueil
J’ai réalisé mon stage dans une entreprise espagnole, nommée García de Pou, créée en 1884 à Figueras. Le siège social de cette société se situe à Ordis, à une dizaine de kilomètres de Figueras, dans la province de Girone et au nord de la Catalogne. Ce site de 34 000 m² possède un stock robotisé pouvant contenir jusqu’à 30 000palettes, ce qui représente une surface de 16 000 m².
De plus, elle possède un emplacement géographique stratégique. En effet, ce lieu favorise les échanges avec les pays européens comme l’Italie, l’Allemagne ou encore la France. Sa situation logistique privilégiée est due à sa proximité avec la frontière franco-hispanique, au port de Barcelone situé à 150 km et à l’autoroute ayant une sortie àFigueras.

L’entreprise compte 180 employés répartis sur 4 zones d’activités : à Ordis, le siège social, le site de production où la majorité des commerciaux regroupe 150 employés, à Barcelone où travaillent 4 commerciaux, 5 aux Canaries et 20 commerciaux indépendants couvrant les secteurs de la France, du Portugal et de l’Espagne.
García De Pou compte plus de 8 000 clients allant du restaurantde quartier aux grandes chaînes hôtelières comme Sol Mélia ou encore les studios Warner Bros, ceux-ci se répartissent dans plus de 80 pays.
Cette entreprise enregistre un chiffre d’affaires total de plus de 26 millions d’euros pour l’année 2009, avec 9 millions d’euros à l’export (soit 35 %) García De Pou exploite au mieux sa position géographique.
De plus, son emplacement lui permetd’importer ses matières premières principalement d’Asie de l’Est, des États-Unis et de l’Europe (France et Allemagne).

García De Pou publie chaque année un catalogue de 250 pages recensant plus de 3 000 articles, un deuxième au moment de Noël et un dernier au cours de l’année pour vendre les articles restant des anciennes collections à prix réduits.
Le catalogue annuel est divisé en 7 chapitres,correspondant à 7 catégories de produits : articles à usage unique, composition et communication visuelle, bar et buffet, la table et ses accessoires, ustensiles de cuisine et stockage, produits de nettoyage et hygiène et chambres et produits d’accueil.

Les clients sont principalement des grossistes de fournitures non-alimentaires pour les secteurs de l’hôtellerie et de la restauration (environ 70% dese clientèle) et les 30% restant concernent les clients finaux. Cependant depuis 2004, García De Pou commercialise également certains de ses produits aux particuliers (serviettes emballées en paquet de 30, assiettes en plastique, …).

b. Et son marché
L’entreprise est basée au nord de l’Espagne qui est une puissance économique considérable : 5ème rang européen et 9ème rang mondial.
Larépartition de son produit intérieur brut (PIB) témoigne de son appartenance aux pays développés avec une forte prédominance du secteur tertiaire.

Le secteur auquel appartient García De Pou est celui de l’hôtellerie, restauration et café ; appelé aussi HORECA.
L’Espagne se situe dans les premiers rangs des pays les plus visités au monde, c’est pourquoi le tourisme influence fortement ledéveloppement des secteurs de l’hôtellerie et de la restauration. Malgré la chute du nombre de touristes entre 2008 et 2009, les recettes enregistrées par le secteur espagnol s’élèvent à 52,3 millions d’euros en 2009.
Aujourd’hui l’Espagne compte plus de 17 000 établissements hôteliers divisés en hôtels, auberges et pensions. L’offre est caractérisée par un grand nombre de chaînes hôtelières comme SolMélia, Ruisa II ou Barceló Hotels qui comptent à eux trois près de 700 hôtels.
Parallèlement au secteur de l’hôtellerie, celui de la restauration connaît un important essor en Espagne. En effet, aller manger au restaurant est un comportement ancré dans les mœurs de la population espagnole depuis toujours. Les familles se rendent au restaurant pour n’importe quelle occasion aussi bien pour le...
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