État des lieux de l’élevage canin en france :

34776 mots 140 pages
ANNEE 2005

THESE : 2005 – TOU 3 – 4034

ÉTAT DES LIEUX DE L’ÉLEVAGE CANIN EN FRANCE :
FONDEMENTS, ACTUALITÉS ET RECUEIL D’OPINIONS

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THESE pour obtenir le grade de DOCTEUR VETERINAIRE DIPLOME D’ETAT présentée et soutenue publiquement en 2005 devant l’Université Paul-Sabatier de Toulouse par

Mathilde, Jeanne, Christine MARIE
Née, le 30 janvier 1981 à DREUX (Eure et Loir)
___________ Directeur de thèse : Monsieur le Professeur Yves LIGNEREUX ___________

JURY
PRESIDENT : M. Alexis VALENTIN ASSESSEUR : M. Yves LIGNEREUX M. Jacques DUCOS de LAHITTE MEMBRE INVITE : M. Jean-Pierre LAUTIER Professeur à l’Université Paul-Sabatier de TOULOUSE Professeur à l’Ecole Nationale Vétérinaire de TOULOUSE Professeur à l’Ecole Nationale Vétérinaire de TOULOUSE Docteur Vétérinaire

Toulouse, 2005 NOM : MARIE PRENOM : MATHILDE

TITRE : ETAT DES LIEUX DE L’ELEVAGE CANIN EN FRANCE : FONDEMENTS, ACTUALITES ET RECUEIL D’OPINIONS RESUME La place du chien dans nos sociétés occidentales ne cesse de s’accroître. Pour répondre à cette demande croissante de chiens, les éleveurs canins évoluent. Après avoir décrit les bases historiques, terminologiques et structurelles de l’élevage canin français, l’auteur fait le point sur les nouveautés économiques et réglementaires de cette activité en insistant à chaque fois sur les conséquences pour l’éleveur de chiens. A l’issue de cette partie, l’auteur tentera d’exposer une typologie des éleveurs canins tout en soulignant bien la grande hétérogénéité au sein de cette profession. Enfin, cette étude a pour objectif de laisser la parole aux acteurs de la filière canine dans la dernière partie qui leur est consacrée. Sous forme de témoignages divers et variés, éleveurs, directeurs d’animalerie, vétérinaires et autres professionnels du chien s’expriment et donnent leur sentiment sur l’avenir de l’élevage canin en France. MOTS-CLES : CHIEN, ELEVAGE, ELEVEUR CANIN

TITLE : STATEMENT OF THE CANINE BREEDING IN FRANCE:

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