Le salon des Etudes Marketing, Media & Opinion (SEMO) a eu lieu cette semaine au Palais des Congrès à Paris. Carrefour de rencontres et d’échanges entre les instituts d’études et les décideurs marketing en entreprise, il a permis à travers de nombreuses conférences de faire le point sur les dernières nouveautés en matière d’études, et de présenter des résultats concrets.

L’institut Lb Qualitative Research, spécialisé dans les problématiques liées à la consommation responsable, a présenté en partenariat avec la société Kynos les résultats d’une étude destinée à comprendre la perception du Bio par le consommateur. Grâce à une approche quali-quanti mêlant outils traditionnels et online, et plutôt centrée sur une population urbaine, l’étude a permis de mieux cerner la vision et les motivations des consommateurs réguliers ou occasionnels de produits bio. Une majorité d’entre eux associent le Bio à des produits alimentaires naturels et sains, de bonne qualité et sans risque pour la santé, et qui constituent un moyen de protéger la planète. Lorsqu’on leur demande ce qui les a amenés vers le Bio, un tiers des répondants indiquent une prise de conscience due à la pression médiatique, et un quart mentionnent une cause individuelle, par exemple l’arrivée d’un enfant. 95% pensent que le Bio va continuer à se développer, mais seulement 19% estiment qu’à terme tous les produits seront bio.

Parmi les reproches faits au Bio, c’est leur prix trop élevé qui arrive en tête, suivi par leur manque d’accessibilité, et par l’effet de mode trop important dont profitent les industriels. Le manque d’efficacité est également cité en ce qui concerne les cosmétiques bio, tandis que pour l’alimentaire les consommateurs regrettent la moins bonne conservation des produits et leur goût et texture parfois étranges (notamment pour les produits transformés).

Il est intéressant de noter que le Bio est essentiellement associé à des produits, et non pas à des marques ou des labels. Seul