Etude de marché“Peut-on remplacer une partie des caissiers des enseignes Colruyt par un système de caisse automatique ?”Amuri TracyTable des matières1. Présentation du projet.................................................................................................3a. Introduction......................................................................................................3b. Contexte du projet...........................................................................................41. …afficher plus de contenu…

Clientèle visée Hommes, femmes et jeunes adultes qui fréquentent les commerces de détail en magasin non spécialisé́ à prédominance alimentaire. Nous pouvons donc écarter la population des jeunes enfants (moins de 14 ans) ainsi que les personnes âgées qui ne peuvent plus faire leurs courses toutes seules (+85 ans). iv. Comment et par qui il est vendu Les prix sont rarement communiqués par les constructeurs qui traitent pour la plupart du temps avec des grands comptes pour qui les tarifs sont négociés lorsqu’il s’agit de l’achat d’un grand volume. 2. Contraintes du projetPoints forts et points faibles …afficher plus de contenu…

En Belgique, on observe une baisse de l’évolution du nombre de magasins dans le commerce de détail alimentaire pour donner suite au déclin des commerces traditionnels. Néanmoins, ces dernières années, nous constatons aussi un essor des magasins dites “de proximité”. Il y a également une forte progression de manière générale de la grande distribution ainsi que les hard discounters (Aldi, Lidl). La progression des hard discounters est aussi bien marqué en Belgique que dans le reste de l'Europe, tant en nombre qu’en part de marché. Dans notre pays, elle est aussi soutenue par une augmentation importante des softs discounters (ex : Colruyt, Smatch, Intermarché, etc.) dont l’assortiment