9 – LA REACTION CHIMIQUE
I. QU’EST-CE QU’UNE TRANSFORMATION CHIMIQUE ?
1. Description d’un système chimique
Un système chimique est un ensemble contenant un mélange d’espèces chimiques.
Pour décrire un système chimique à l’échelle macroscopique, il faut indiquer :
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La naute et la quantité des différentes espèces chimiques présentes ;

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Leur état physique (solide, liquide, gazeux ou aqueux) ;

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Eventuellement la température et la pression du système.
1. Evolution d’un système chimique

Parmi les propositions suivantes, lesquelles correspondent à une évolution chimique du système ?
• Une bougie qui brûle ;

• L’extraction de l’acétate de linalyle des fleurs de lavande ;

• Un glaçon qui fond ;
• Un précipité bleu qui apparaît ;
• Un dégagement de chaleur dans un tube à essai ;

• L’extraction du fer Fe du minerai de fer
Fe2 O3 ;
• Une pomme qui pourrit ;

• Un changement de couleur ;

• De l’eau qui bout ;

• Un comprimé effervescent dans l’eau ;

• Une explosion de grisou.

Un système évolue chimiquement lorsque certaines espèces chimiques disparaissent et d’autres espèces chimiques apparaissent.
Les espèces chimiques qui disparaissent sont appelées des réactifs.
Les espèces chimiques qui apparaissent sont appelées des produits.
Les autres espèces sont appelées espèces spectatrices ou indifférentes.

2. Description d’une transformation chimique
L’état dans lequel se trouve le système avant que ne démarre la transformation chimique s’appelle état initial.
L’état dans lequel se trouve le système une fois que la transformation chimique est terminée s’appelle état final.
Pour décrire une transformation chimique, on fait l’inventaire de toutes les espèces présentes à l’état initial et à l’état final. Du côté de l’état initial, on repère les réactifs, et du côté de l’état final, les produits.
ETAT INITIAL

ETAT FINAL

• Hydroxyde cuivrique Cu (OH )2 ( s )

• Ion cuivrique Cu 2+ (aq )
• Ion sulfate SO42− (aq )

Transformation chimique

• Ion sulfate SO42− (aq )

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