1 10 TP mol orga colorées
Type de l’activité
TP et cours intégré
Compétences préalables
Compétences a acquérir
Pratiquer une démarche expérimentale mettant en œuvre une extraction, une synthèse, une chromatographie. (
Colorants, pigments ; extraction et synthèse
), la lumiere peut reagir avec la matiere
Savoir préalables
La lumière blanche est composée de lumières colorés. Savoir a acquérir
Interpréter la couleur d’un mélange obtenu à partir de matières colorées (
Synthèse
soustractive
)
Compétence transdisciplinaires
Déroulement
L’expérience de fin devra être faite au début car l’insolation prend ½ H.
Matériel (par groupe)
EXTRACTION CURCUMA
3 tubes à essai
1 bécher
1 pipette plastique
Papier filtre et entonnoir
Ethanol
Curcuma
Soude 1mol/L
HCl 1mol/L
POLYCONDENSATION DE L’ETHANOL
1mL Soude 1mol.L-1
1mL Ethanal
Ethanol
Tube à essai
2
CHROMATOGRAPHIE SIROP DE MENTHE
Papier filtre
2 capillaires
Sirop de menthe
Cuve à chromatographie
CYANOTYPE
1mL de citrate de fer ammoniacal 200g/L
1mL de ferricyanure de potassium.80g/L lampe papier filtre pipette1mL becher pochoir/transparent imprimé papier alu
Remarque
Mots-clefs :
Sources : http://spicechemistry.blogspot.com/2011/03/curcumin-and-curcuminoids.html TP C4
1S
Molécules organiques colorées
Matières colorées
Noms :
Chapitre
Classe :
Le professeur Sabatier a décidé de mettre ses connaissances au service du bienêtre des grands brûlés. Il voudrait trouver un moyen simple et peu onéreux de repérer les risques d’infections au niveau des brûlures.
I.
Détection des infections
3
Une peau saine d’adulte a un pH compris entre 4.5 et 6. L’acidité protège la peau de la prolifération des microorganismes qui pourraient lui être nuisible (acariens, microchampignons, bactéries…). Une valeur plus basique est un indicateur de risque infectieux. Le professeur Paul Sabatier travaille à améliorer les conditions de vie de personnes dont la peau présente de forts risques d’infections :les grands brûlés.
Afin de