Cas Innocent

Opportunités
Menaces
Démocratisation & popularisation du marché ( ce type de produit n’est plus que destiné à une clientèle urbaine,dynamique même si la dimension « simle,bon et santé » de ce type de produit peut attirer une clientèle plus large)
Le changement de mentalité des consommateurs orchestré par les pouvoirs publics et les messages « 5 fruits et légumes par jours » opère toujours.
Nouveau segment porteur ( les enfants)
Valeur d’image : Bon pour la santé, sain,..
Différents canaux de distribution
Valeur d’usage : pratique, rapide, conditionnement de qualité.
Saturation et standardisation du marché
Concurrence féroce ( renforcée par l’arrivée des produits des marques de distributeurs, qui touchent un public plus large en termes d’accessibilité et de prix)
Marché oligopolistique
De grandes marques s’attaquent à ce marché (Ex : Tropicana avec 50% du marché en 08/2008)
La mise en vigueur de nouvelles normes sanitaires et de nouvelles réglementations concernant les techniques de fabrication et les recettes.
Aucune législation, ni cadre juridique
La montée du consumérisme ( défense des consommateurs)
Marché diversifié, segmenté
Stagnation du marché
Produit en phase de maturité

Produits de substitution :
Sodas
Boissons énergisantes
Yaourts à boire
Compotes à boire
Glaces
Fruits frais

Les jeux concurrentiels en présence :
Le prix :
Dans ce marché, on observe une différenciation en termes de prix selon les marques. On peut voir que différentes stratégie prix sont menées : stratégie de pénétration, stratégie d’écrémage et stratégie d’alignement. Cette guerre des prix et la concurrence de plus en plus accrue découle sur une baisse des prix. Autre élément, le consommateur final a le choix entre un entré, un milieu et un haut de gamme. Autre facteur important, l’arrivé de groue multinationale comme TROPICANA au sein de ce marché va aboutir sur moyen terme à une baisse des prix sur ce marché afin de conquérir les parts de marché. Enfin,