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3 Pr Paration De Commandes

6238 mots 25 pages
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L’ORGANISATION DES STOCKAGES ET DES PREPARATIONS DE COMMANDE

II L’OPTIMISATION DE
L’ENTREPÔT

3) L’ORGANISATION DE LA FONCTION
PREPARATION DES COMMANDES

conception AFT-IFTIM MANAGERS

L’ORGANISATION DES STOCKAGES ET DES PREPARATIONS DE COMMANDE

SOMMAIRE
Exemple

p04

I la préparation de commandes

p05

1.1 généralités

p05

1.2 Les principes de la préparation de commandes

p08

1.2.1 Les méthodes

p10

1.2.2 Les grands modes de préparations

p13

1.2.3 Tableaux récapitulatifs

p15

1.3 Les facteurs de réussite de la préparation

p18

1.3.1 Le respect des objectifs de service

p18

1.3.2 Le respect des objectifs internes

p19

1.4 Rationalisation des prélèvements

p19

1.5 Rationalisation des déplacements

p24

1.6 Rationalisation des manutentions manuelles

p32

1.6.1 La réglementation

p32

1.6.2 les recommandations ergonomiques

p32

1.7 Rationalisation des opérations administratives

p35

1.8 Rationalisation de l’engagement des préparateurs

p39

1.9 La préparation de commandes, une équation aux multiples paramètres p43
Conclusion

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p44

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II Automatisation / Mécanisation

p45

2.1 Définitions

p45

2.2 Stockage

p45

2.3 Les systèmes à gares

p46

2.3.1 Définitions

p46

2.3.2 Avantages

p47

2.3.3 Inconvénients

P48

2.4 Les réactions face à l’automatisation

p49

2.4.1 Les inconditionnels

p49

2.4.2 Les déçus

p50

2.4.3 Les septiques

p51

2.5 Les questions à se poser avant

p52

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Exemple :
Vous avez pour mission d’aller au supermarché faire des courses. Votre liste comprend les produits suivants :
• Un sac de 5 kg de pommes de terre
• Un pack de 12 yaourts nature brassés
• 2 boites de haricots verts extra fins
• 1 litre de liquide vaisselle
• 3 boites de pâté pour le chat
• 3 savonnettes
• 1 Camenbert bien fait
• 1 litre d’alcool à bruler
• 1 kg de riz buffle ailé
• 1

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