5 Minutes chrono

Pages: 2 (287 mots) Publié le: 19 février 2009
Petits puits de courgettes 2 courgettes.1 paquet de dès de dinde.2 carré frais.1 pot d’aromate tomate basilic Retirez les extrémités des courgettes,taillez les en tronçons de 4-5 cm. Plongez les 5 à 8 mi, selon la grosseur, dans de l’eau bouillante salée. Egouttez, évidez les sur 3 cm. Ecrasez le carré fraisà la fourchette avec 1 cuil à s de tomate basilic et 1 cuill à s d’huile d’olive. Salez, poivrez et mélangez avec les dès de dinde. Garnissez en lescourgettes. Parsemez de basilic frais. Frittata aux asperges 8 œufs. 20 cl de crème fraîche.4 tranches de truites fumées.1 bocal d’asperges vertes miniatures.1barquette de copeaux de parmesan.1 sachet de pousse d’épinards Battez 8 œufs avec 20 cl de crème liquide et 1 cuil à s de fromage râpé. Salez et poivrez.Détaillez les tranches de truite en lannières, ajoutez les à la préparation avec les asperges égouttées et les pousses d’épinards. Mélangez bien. Versez lemélange dans une poêle beurrée, couvrez et faites cuire 15 min à feu doux. Servez tiède ou froid, parsemé des copeaux de parmesan. Fraises et fromage blancstracciatela 1 pot de fromage blanc.1 barquette de fraise.1 sachet de pépite de chocolat.4 feuilles de menthe fraîche Rincez et séchez les fraises dans unlinge. Equeutez les, coupez en 8 en dès. Battez 350gr de fromage blanc avec 30 gr de sucre en poudre. Incorporez 2 cuil à s de pépites de chocolat, les dès defraises et les feuilles de menthe ciselées. Remplissez 4 verres avec cette préparation, décorez du reste des fraises coupez en 2 et réservez au frais.
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