Annexe 9BTS Management Commercial Opérationnel - Session 2023 ANIMATION ET DYNAMISATION DE L'OFFRE COMMERCIALE (E42)Compte-rendu d'activitéCOMPTE-RENDU D'ACTIVITE n°Titre de l'activité : Organiser l’espace commercialCANDIDAT(E)Nom : PatelPrénom : KrishUnité CommercialeRaison Sociale : BoulangerAdresse : Centre Commercial de L'Oseraie, 95520 OsnyCOMPETENCES CLES MOBILISEESCOMPETENCES (à renseigner)Elaborer et adapter en continu l'offre de produits et de servicesOrganiser l'espace commercialAgencer l’espace commercial, garantir la disponibilité de l’offre, …afficher plus de contenu…

On renouvelle notre action commerciale sur la même période que l’année précédente (N-1). La mise en valeur des vins est planifiée pour deux semaines. L’assortiment est défini à l’aide d’un promoscope et de tracts commerciaux communiqués par notre réseau (Boulanger sys). Exceptionnellement pour cette opération, nous prévoyons d’occuper plus de 70% de la surface de vente du …afficher plus de contenu…

Trois managers et deux employés ont été réquisitionnés pour installer cette opération d’ampleur le lundi soir, pour ne pas gêner la clientèle. On enlève les produits de la précédente opération ; on nettoie puis réalise un squelette grâce à un planogramme (plan d’implantation). Pour terminer, nous avons réalisé des podiums au centre de l’allée centrale pour massifier l’opération. 4/ Mettre en place les techniques de marchandisage et de communication : j’ai théâtralisé l’offre en mettant en place un tapis rouge pour rendre l’allée plus attractive. J’ai également mis des tonneaux et caisses de bois pour rappeler les caves viticoles. J’ai mis en place l’étiquetage et toute la PLV (banderoles / affiches). 5/ Contrôler et analyser les