Stratégie d’Entreprise Module 13.303
Société des Eaux Minérales d’Arcachon

Introduction :

La société des Eaux Minérales des Eaux d’Arcachon (appelée S.E.M.A) est une action par action simplifiée au capital social de 3 430 048 euros. L’entreprise se situe sur le secteur des industries des eaux de table (de la production à la commercialisation). Aujourd’hui, elle embauche 23 salariés et réalise un chiffre d’affaires de 8,543 millions € en 2011.

Depuis Juillet 2008 la source des Abatilles a été rachetée à Nestlé Waters par deux entrepreneurs que sont Roger Padois et Olivier Bertrand. La source des Abatilles redevient une PME locale et une société (S.E.M.A), acteur du tissu économique régional.
Avant ce rachat, la stratégie de Nestlé Waters, était principalement d’utiliser les capacités de production afin d’embouteiller leur eau de source « Aquarel ». Ce rachat a donné lieu à un changement radical quant à l'exploitation de l'outil de production.
Les premières priorités étaient de redresser l'entreprise en perte de vitesse et de réinvestir dans la marque Abatilles (eau minérale naturelle) ainsi que de créer une marque d'eau de source « Source des Pins » en remplacement de la marque Aquarel. Ce rachat a néanmoins permis de conserver les postes des 19 salariés travaillant sur le site et de pérenniser l’activité de l’entreprise sur le court terme.

Concernant les produits de l’entreprise, Il existe actuellement deux gammes différentes pour l’eau minérale naturelle Abatilles (Abatilles 1,5L standard et Abatilles 1L La bordelaise) et une pour la Source des Pins.
Abatilles est positionnée sur des prix plus élevés que l'eau de source, permettant de dégager une marge brute moyenne de 50%. Cette marge dépend du mix produit entre l’Abatilles GMS et la Bordelaise, dont la marge est meilleure et les ventes en forte croissance. Source des Pins est positionnée sur le segment des eaux premiers prix, avec une stratégie de volume et de marge faible afin de