COMPTE-RENDU D’ACTIVITES PROFESSIONNELLES
ACCUEIL, HEBERGEMENT ET COMMUNICATION PROFESSIONNELLE

THEMES

NOM : JOUBERT
1
RESERVATION VENTES
2
ACCUEIL RECEPTION
3
INFORMATION – AIDE AUX CLIENTS
PRENOM : Emma
4
CAISSE
5
ETAGES

REALISATION
CONDITIONS DE REALISATION
DATE
DESCRIPTIF DU TRAVAIL
APPROFONDISSEMENT PERSONNEL

T.A.
T.P.
ENTREPRISE

Accueil d’un client

x

Février
Pour accueillir un client convenablement il a la règle des quatre P ou des quatre C. Pour l’accueil il faut suivre une chronologie, si on ne les respecte pas on risque de :
•Risque de mal accueillir le client.
•Oublier des informations indispensables.
•Laisser échapper des ventes futures.
•Risque de perturber les autres services.
Prise de contact :
En accueillant le client on dit une phrase pour découvrir le client et en même temps on introduit un message d’accueil et de bienvenu pour mettre à l’aise le client dès son entré dans l’hôtel.

Prise en charge :
On entame une phase d’écoute et de questionnement pour comprendre et anticiper les attentes du client.

Proposer :
A cette étape de l’accueil du client on reformule sa réservation pour revérifier sa demande, et de savoir les désirs du client et on lui propose une offre commerciale adaptée.

Prise de congé :
On entame la phase de conclusion où on récapitule tout et on qu’on indique sa chambre pour le laisser s’installer.
Accueil d’un client sans réservation :
On accueille le client avec un mot de bienvenu, sans réservation on ne peut pas chercher dans le planning donc on lui demande de s’identifier.
On s’informe des attentes et des besoins du client. On reformule les besoins du client, propose une offre adéquate, des prestations et les services de l’hôtel.
Prise de congé en lui indiquant sa chambre et en lui donnant le livret d’accueil. Pour ne pas oublier, il faut mettre à jour les documents, les listes d’arrivées, ouverture éventuelle du kardex.
Kardex : Le cardex qu’utilisent les hôteliers correspond au fichier