J’ai effectué mon stage dans le rayon ménage d’Hyper Crack situé dans la ZAC Canabady à St Pierre.

1 Présentation générale du réseau et de l’UC :

L’enseigne a ouvert ses portes le 6 juin 2006, 3 mois après son ouverture, elle a dû changer (Hyper Champion → Hyper Crack) car la franchise Champion ne voulait pas que l’enseigne ait le même nom qu’elle pour cause de concurrence. Le PDG (François CAILLE) annonce au début du mois d’Avril 2009 la transformation de l’enseigne en GEANT Casino dans la première quinzaine du mois d’octobre 2009, pour cause de rupture de contrat avec l’enseigne Carrefour. Nous avons pu lire dans des magazines spécialisés que le PDG a appris que depuis fin juin 2008, Carrefour ne voulait plus commercialiser la marque Champion au niveau national ce qui à provoqué la rupture de leur coopération.

Raison sociale : SAS Hyper CK
Activité de l’UC : Grande distribution à prédominance alimentaire
Chiffre d’affaires : 10 364 570 € HT (pour le premier trimestre 2009)
Concurrents directs : Jumbo Score Grand Large, Hyper U des Casernes,
Panier moyen / jour : 50 € Nombre de clients : entre 1000 et 1500 par jour dans la semaine et plus de 3000 par jour le Week-end.
Surface de l’UC : 4500 m²
Ligne de caisses : 27
Nombre d’employés : 169 employés

L’enseigne est intégrée à un centre commercial (Plein Sud) composé d’une trentaine de boutiques (restaurant, services à la personne…). Le centre commercial dispose de 3 entrées, une débouchant sur la partie administrative, une deuxième qui s’ouvre sur l’entrée centrale d’Hyper Crack et une dernière sur la restauration. Le centre commercial possède deux parkings, un parking extérieur de 700 places et un parking sous terrain de 400 places qui est commun aux clients et au personnel.
L’enseigne dispose de deux réserves dont une en sous sol, d’une cours extérieure pour la réception des marchandises et d’un SAV.

Historique du réseau :
1889 : Création de la première société sous le nom