Activité 1 : L’analyse de la concurrence d’un hôtel 3 étoiles.
Calais est une ville portuaire d’environ 76000 habitants dans le département du Pas-de-Calais.
Située dans la manche, elle a accueilli de nombreuses batailles durant les guerres mondiales et son histoire est très riche. Elle possède la particularité d’accueillir le principal port de ferry venant d’Angleterre et l’Eurotunnel (Tunnel sous la manche). Elle est aussi l’une des 2 villes les plus proches du Grand Site de France « Les 2 caps ».
Ainsi, le tourisme s’y divise en 3 segments principaux : Le tourisme de loisirs, le tourisme d’affaire et le tourisme de mémoire.
Implantation :
Des études de marché ont démontré que le principal critère de recherche pour la réservation d’un établissement touristique par les clients est la localisation (soit à proximité des activités, soit à proximité des lieux de RDV pour les professionnels en déplacement). C’est donc sans surprise dans le …afficher plus de contenu…

J’ai relevé 4 hôtels 3 étoiles dans la zone de chalandise et 7 maisons d’hôtes et établi un tableau comparatif que vous pouvez retrouver dans le document Excell « Activité 1 » joint et dont voici le graphique radar. Comme on peut le constater sur la graphique radar, les prestations proposées sur mon hôtel sont au-dessus de ce qui est en place chez mes concurrents directs. Les indirects se démarquent par d’autres produits tels qu’un spa ou une