Agroalimentaire au maroc

4037 mots 17 pages
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Etude Du Secteur

Agroalimentaire

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Remerciement

Nous tenons à remercier dans un premier temps toutes les personnes qui nous ont aidés à réaliser notre projet, et nous voudrions bien exprimer nos reconnaissances, nos respects et nos chaleureux remerciements à tout le corps du GROUPE HECI.

Aussi nous exprimons notre profonde gratitude à notre encadrant Monsieur IBNELHAJ pour son aide et son conseil concernant les missions évoquées dans ce rapport, et cela durant les différents suivis.

Résumé

Ce travail vise le secteur agroalimentaire qui est un secteur d'activité correspondant à l'ensemble des entreprises des secteurs primaire et secondaire qui participent à la production de produits alimentaires finis.
Il regroupe deux ensembles : • l’industrie agroalimentaire, qui transforme des produits vivants élevés, des plantes ou des fruits cultivés en produits alimentaires finis ; • l’agriculture, qui élève les animaux et cultive les plantes et qui fournit les entrants à l’industrie agroalimentaire.

On parlera d’abord, du secteur agroalimentaire international (Europe , Amérique, Asie, Afrique). Ensuite, le secteur agroalimentaire national (Maroc) qui est en forte croissance grâce à la très bonne tenue de la demande aussi bien intérieure qu’à l’exportation. Enfin, le secteur agroalimentaire régional (Casablanca) .

Sommaire

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Remerciement…….…………………………………………..……………………………1

Résumé……………………………………………………………………………………..2

Introduction……………………...………………………………………………………..5

Secteur agroalimentaire…………………………..………………………………...…….6

Secteur agroalimentaire international…….………………….....….……..….….6

Recherche et développement du secteur……………………….………………...6

2. le cas de l’Europe………………………………………………………..………...7 3. Le cas de l’Amérique……………………………………………..……………..…8 4. Le cas de l’Asie………………………………………………………………….….9

5. Le cas de l’Afrique……………………………………………………………..…10

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