Module : Agrochimie

Les produits agrochimiques

Utilisations, intérêts, et risque

BAYMOU El Mehdi Mr. Boukir

BENKACEM Said

LIOUK Hajar

Introduction :

L’emploi de produits phytosanitaires et d’engrais chimiques est l’un des thèmes les plus polémiques lorsqu’il est question de développement agricole. Les uns défendent l’opinion que le lot technologique moderne composé d’engrais synthétiques, de produits phytosanitaires chimiques et de variétés à haut rendement constitue la clé du développement durable. Il permettrait des rendements par unité de surface exponentiels qui, d’une part, fourniraient suffisamment de nourriture et de matières premières agricoles à la population mondiale croissante et qui, d’autre part, garantiraient la protection de l’environnement en empêchant l’agriculture d’empiéter sur les réserves naturelles.

Pour les opposants à cette position, les matières polluantes chimiques utilisées en agriculture sont un outil diabolique et inutile qui fait peser une lourde charge sur la santé de l’homme et sur l’environnement et qui accélère les tendances à évincer les petits agriculteurs du marché, ce qui augmente la pauvreté en milieu rural.

La contribution des produits chimiques à la production agricole mondiale relèverait donc plutôt du mythe que de la réalité. Le fait de privilégier des méthodes de culture qui dépendent de quantités énormes d’intrants externes, ne serait pas le meilleur moyen pour atteindre les Objectifs du Millénaire pour le développement, en particulier la réduction de la pauvreté dans les zones rurales. Il faudrait que les petits paysans des pays en développement renoncent autant que possible aux intrants externes afin d’utiliser leurs maigres ressources de manière optimale. Les produits chimiques sont-ils nécessaires ou superflus et en quelles quantités ?

I. Utilisations et intérêts des produits agrochimiques

L'agriculture intensive est caractérisée par