Pour lui, image typique de la République de 1900 est non seulement villageoise (à l'époque France majoritairement rurale) mais surtout méridionale, à l'opposé d'un Ouest volontiers décrit comme conservateur. Nombre d'idées reçues datent des écrits du début du 20e siècle.
Choix du Var comme région "radicale" typique car opposition à l'élection de Bonaparte dès 1848, centre actif de l'insurrection suite au coup d'Etat... Alors qu'auparavant, région très conservatrice, li eu de la Terreur blanche. Une des questions est dc de comprendre comment s'est opérée une telle mutation.

1re partie: la préparation: 1815-1848.

Bref tableau économique:
Croissance de la population; hors Toulon, le dpt passe de 274 300 à 312 500 habitants de 1821 à 1851 (+14%), essentiellement grâce à excès de naissance+migrations. Conjoncture éco assez favorable sur la période malgré qqs crises:subsistances en 1816-17; dépression 1826-31 et 1846-1851; gel des oliviers en Provence en 1820; choléra en 1835. Evolution agricole assez lente; olivier encore pivot de léco, de mm que vigne, mais essor du mûrier.
Pour la structure paysanne, amélioration de la condition juridique des métayers; progrès ds exploit° des terres bgses et recul de l'usage des salariés contrôlés par le proprio; mm si le peuple reste nbx, pauvre. A noter, ds le massif des Maures, industrie du liège en essor: +2000 paysans sont devenus ouvriers salariés, mais encore d'usines car travail encore artisanal.

Section 1: les luttes populaires

chap 1: les mouvements paysans. Les paysans comme individus.
En matière de conflit du travail ds les campagnes, pas de mention de grèves ds les sources, ni de conflit ds les rapports preneur-bailleur ; l’Enquête de 1848 est plus explicite sur l’hostilité du producteur contre les maîtres du marché des denrées agricoles ; le pcpal adversaire de l’agriculteur serait dc le gros négociant. Car face à lui, il y avait nombre de paysans endettés, du fait de la pratique de l’usure, à tel point