Aliments composé

Pages: 11 (2736 mots) Publié le: 18 février 2012
L’industrie des aliments composés au Maroc est relativement récente; ainsi les premières unités datent des années 50. A partir de l’année 1972, le secteur avicole industriel a démarré d’une manière remarquable se manifestant par la création d’un nombre important d’usines de fabrication d’aliments pour animaux.
L’essentiel de la fabrication est axé principalement sur les concentrés minérauxvitaminés (CMV ), les composés azotés et d’autres aliments composés; Sur le plan national, on dispose d’une trentaine d’usines de fabrication d’aliments pour bétail et volailles concentrés dans l’axe Rabat-Casa-Berchid (70% de la production totale ). La production nationale s’élève à plus de 1.498.000 tonnes/an et les investissements dans le secteur sont aux environ d’un milliard de DHS.
Pourconcrétiser mieux ce domaine, j’ai effectuer un stage à OMNIA INTAJ à El JADIDA, dont l’objectif principal est d’avoir un aperçu général sur le processus de production des aliments composés ainsi que d’identifier les problèmes qui se posent à cette industrie ( à la profession ) sur le plan technique, organisationnel, commercial, réglementaire…

I- ORGANISATION DE LA SOCIETE :

I-I/ Présentation dela société :
OMNIA INTAJ est une société anonyme qui a été crée en 1995. Mais la construction de l’usine n’a débuté qu’en 1997, et le démarrage de la production a été effectué en novembre 1998.
PRESENTATION GENERALE DE L’UNITE

Raison sociale : OMNIA INTAJ
Forme juridique : Société anonyme
Capital social : 8.700.000 DHS Entièrement libre
Siège social : 116,Zone industrielle ElJadida
Bureaux annexes : 17, Rue Saria Ibnou Zounim Casablanca
Registre de commerce : N° 1261 A El Jadida
Patente : N° 42104684
Identifiant fiscal : 05700144
Nature de projet : Production d’aliments de bétail et de volailles
Superficie du terrain : 10.000 m2 (lots 116 et 117 )
Investissement : 30 Millions DHS
Programme : 18.700.000,00 DH
d’investissementPlan de financement : Apport des associés 8.700.000 DH
CREDIT BNDE 10.000.000 DH
Financement : Capitaux propres + B.N.D.E + BMC
Date de démarrage : Décembre 1998
de production
Capacité de production : 15 Tonnes / Heure
Soit environ de 100.000 Tonnes/An

I-II/Plan de l’usine :

La superficie totale de l’usine est de40.000 m2 dont 44% est construite actuellement.
La répartition de cette superficie est comme suit :
- Tour de fabrication 432 m2

- Magasin de MP vrac 648 m2

- Silos de stockage 800 m2

- Magasin produit fini 580 m2

- Bâtiment administratif 486 m2

- Pont bascule 48 m2

- Poste detransformation 15 m2

- Conciergerie 10 m2

- Atelier premix et CMV 840 m2

- Silos de stockage céréales 729 m2 ( En projet )

- Citerne de propane 27 m2 ( En projet )

TOTAL 4372 m2

I-III/Organigramme :

Organigramme de la société OMNIA INTAJSiège administratif

Secrétariat

D. générale D. commerciale D. financière et
Comptabilité

Production

Maintenance Commercial

Expédition Comptabilité financement
Contrôle qualité FormulationEtudes techniques

Achats courants suivi élevage Recouvrement



L’effectif total du personnel de la société est de 44, sa répartition par catégorie est la suivante :
Catégories Effectifs
Cadres 7
Techniciens 9
Ouvriers professionnels 4
Ouvriers spécialisés 7
Ouvriers occasionnels 7
Agents administratifs...
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