Le palmier à huile génétiquement décortiqué

Introduction :

Nous avons travaille sur un article s'intitulant : Le palmier à huile génétiquement décortiqué. Cet article fut publie le 24 juillet 2013, sur LaPresse.ca par : Agence France-Presse PARIS.

Dans cet article, nous avons vu que le séquençage du génome du palmier à huile, a permis d'identifier un gène essentiel pour doper les rendements et alléger la pression sur la forêt tropicale, selon deux études. Le palmier à huile est cultivé pour ses fruits dont on extrait l'huile de palme, l'huile végétale la plus consommée au monde.

Il représente la première culture oléagineuse* au monde (33% de la production mondiale d'huile végétale, et 45% de la production d'huile comestible), ainsi que la plus productive. Il produit 5 à 7 fois plus d'huile à l'hectare que l'arachide et 10 fois plus que le soja.

Les aleogineux sont des plantes cultivees specifiquement pour leurs fruits ou leurs graines riches en matiere grasse.

Nous avons vu que pour repondre aux demandes de l'industrie agro-alimentaire mais aussi en biocarburants, les surfaces plantees en palmier a huile ont augmente considerablement ces dernieres annees, le plus souvent au detriment de la foret.

Le MPOB a analysé le génome des deux espèces principales du palmier à huile, Elaeis guineensis, originaire d'Afrique de l'Ouest, la plus répandue, et Elaeis oleifera, originaire d'Amérique latine.
Ils ont identifié un gène particulier, appelé «Shell», qui détermine la nature de la coque du fruit. On distingue en effet trois variétés de palmiers, en fonction de l'épaisseur de la coque. Le type «dura» est caractérisé par sa coque épaisse, le type «pisifera» par son absence de coque, mais ce palmier ne produit en général pas de fruits, et le type «tenera», hybride des précédents, caractérisé par la minceur de sa coque.
Le type tenera contient une version normale du gène Shell et une version mutée, une combinaison optimale qui se traduit par un