amidonTP Organisation générale d'un vertébré - comparaison du système nerveux 1. LE PLAN D’ORGANISATION D’UN VERTEBRE : LE POISSON / LA SOURIS 1.1. Morphologie générale et axes de polarité de l’animal

CR >>> Sur les photographies ci-dessus, indiquer à l’aide de traits fléchés de couleurs différentes les axes reliant : • La tête à la queue ou axe antéro - postérieur • Le dos au ventre ou axe dorso - ventral Compléter le dessin en y plaçant le plan de symétrie bilatérale (gauche/droite) CR >>> Citer les organes pairs, les organes impairs, repérer leur position relative par rapport aux axes de polarité. 1.2. Organisation interne de l’animal • Ouvrir longitudinalement le poisson par sa face ventrale et identifier les principaux organes internes en vous aidant des documents ci-dessous.

CR>>> Citer les organes pairs, les organes impairs, noter leur position relative par rapport aux axes de polarité. >>> Les représenter schématiquement en respectant leur disposition sur un diagramme cartésien repéré par les axes de polarité.

2. ORGANISATION DU SYSTEME NERVEUX DU POISSON / DE LA SOURIS • Disséquer la tête de l’animal selon les indications données en séance (face dorsale, en commençant par l’arrière) • Prolonger la dissection au-delà du crâne en mettant à nu la colonne vertébrale CR >>> Compléter le dessin ci-dessous en y plaçant les organes nerveux observés. Placer une légende. >>> Selon quel axe de polarité est organisé le système nerveux du poisson ? 3. COMPARAISON DES SYSTEMES NERVEUX DU POISSON, DE LA GRENOUILLE ET DE LA SOURIS

Dissection de la tête du Dissection de la tête d’une Dissection de la tête d’une poisson grenouille Souris Légender les trois schémas ci-dessus CR >>> Dégager de cette étude les éléments qui font étayent l’hypothèse d’une parenté entre les trois animaux. 4. POUR ALLER PLUS LOIN >>> Utiliser les documents du manuel pour proposer sous forme d’un tableau les caractères communs aux vertébrés étudiés : Poissons, Batraciens, Mammifères.