[pic]

République du Bénin

Projet Restauration des
Ressources Forestières de Bassila

Les Anacardiers, les Noix de Cajou
Et la Filière Anacarde
À Bassila et au Bénin
[pic]

Novembre 2003

Vos partenaires à la GFA Terra Systems sont

Tomas Keilbach
Dr. Frank Czesnik
Eric Lacroix

République du Bénin
Projet Restauration des Ressources Forestières de Bassila

Les anacardiers, les noix de cajou et la filière anacarde à Bassila et au Bénin

Auteur :

Eric LACROIX

Dessinateur :

Zoulkifou GBADAMASSI

Adresse

GFA Terra Systems

Eulenkrugstraße 82
22 359 Hamburg
Allemagne

Téléphone : 0049-40-60 30 6-100
Téléfax : 0049-40-60 30 6-119
E-Mail : afrika@gfa–terra.de
Home Page : www.gfa-bassila.com
Table des matières

Liste des abréviations 5

Avant-propos 6

Introduction 7

1 Description de l’espèce 8

1.1 Historique 8

1.2 Généralités 9

1.3 Description botanique 9

1.3.1 Noms de l’espèce 9
1.3.2 Description de l’arbre 10
1.3.3 Climat 21
1.3.4 Sols 22

1.4 Reproduction de l’anacardier 23

1.4.1 Choix des semences 23
1.4.2 Préparation du terrain 26
1.4.3 Trouaison 27
1.4.4 Engrais 27
1.4.5 Plantation en quinconce 28
1.4.6 Semis direct 29
1.4.7 Plants en sachet 29
1.4.8 Placeau Anderson 30

1.5 Récolte des noix de cajou et rendement 32

1.6 Transformation de la noix de cajou en amande comestible 34

2 Plantations 36

2.1 Le pare-feu 36

2.2 Plantation en couloir dans les jachères et les cultures 36

2.3 Les plantations du CARDER 39

2.3.1 Historique de la méthode 39
2.3.2 Recommandations préconisées sur le terrain 39
2.3.3 Activités réalisées et exécutées par les paysans 42
2.3.4 Corrections à réaliser 42

2.4 Suivi de la plantation 43

2.4.1 Tuteurage 43
2.4.2 Taille de formation 44
2.4.3 Entretien (nettoyage) 44
2.4.4 Protection contre les feux 45
2.4.5 Démariage des plants 45
2.4.6 Eclaircies 46