Analyse commerciale structurée de l'unité commercial - groupe casino

Pages: 12 (2935 mots) Publié le: 5 janvier 2011
Dossier 1 :
Analyse commerciale structurée
et actuelle de l’UC

Présentation du groupe :
Le groupe Casino est créé le 2 août 1898 par Geoffroy Guichard. Il compte aujourd’hui près de 9000 magasins dans le monde en hypermarchés, supermarchés, superettes, discount et restaurant. Le siège social est situé à St Etienne et la centrale d’achat "EMC" en région parisienne.
Parcs d’unités :Situation de l’unité: L’hypermarché Géant où je suis affectée est situé à Clermont Ferrand dans la zone industrielle du Brezet sur l’axe routier Nord-Sud.

Type de magasin : Géant est un magasin de détail intégré à dominante alimentaire, 60% en alimentaire et 40% en non alimentaire. Le magasin a une surface actuelle de 8700m². Il va être agrandi à 12 000 m² lors des travaux prévus en 2005-2006. Lagalerie marchande compte 24 magasins actuellement.

L’offre :
L’assortiment  est large et profond surtout en alimentaire. La gamme va du premier prix aux produits de marque autant en alimentaire qu’au BAS (Bazar avec service)
Le magasin est composé des rayons :
- Bazar A Service (TV, Hi-Fi, gros électroménager, petit électroménager, photo, téléphonie mobile, informatique et accessoires)
-Bazar Libre Service (bricolage, décoration, voiture, ménage, vaisselle, culturel),
- textile (hommes, femmes, enfants, puériculture, chaussures),
- alimentaire (frais industriels, produits de grande consommation, rayons traditionnels).

En ce qui concerne les services :
- Banque casino : service financier permettant de disposer d’un compte courant, de faire des crédits.
- Développementphotos : sur le site Internet ou directement en magasin sur une borne.
- Géant collectivités : colis festifs, cadeaux d’affaires, traiteur, chèques cadeaux, commande en grand nombre
- Géant spectacles : propose plus de 5000 spectacles dans toute la France : concerts, festivals, parcs d’attractions, théâtre, sports, tourisme et loisirs.
- Géant vacances : propose des voyages tout au long de l’annéeà des prix réduits.
- Liste de mariage ou naissance : large choix de produits géant pour les listes de mariage, aide à l’organisation de la cérémonie.
- Service après vente : dépannage hors garantie, pièces détachées spécifiques.

Les clients :
La clientèle est composée de couples avec enfants et de retraités, elle provient essentiellement du centre ville. Nos clients sont des particuliers etdes professionnels comme les associations et les écoles.
Les clients disposent de certains avantages en demandant une carte de fidélité "points S’miles" ou une carte de paiement "cofinoga". On note l’importance des services annexes comme la billetterie qui fait que les clients sont attirés pour autre chose que le magasin.
Le nombre de clients moyen par mois est de 130 000, soit 4000 à 5000 parjour. On constate une baisse du nombre de clients en été et pendant les vacances scolaires, la clientèle étudiante étant partie.
Prévision : une baisse continue du nombre de clients à cause de la perte de vitesse des magasins au format "grand et prix élevé" et de la montée du hard discount.
La moyenne d’age est de 50-64 ans (enquête de satisfaction de mars 2005).

Les concurrents :
Lesconcurrents directs sont le Leclerc de La Pardieu, Leclerc du Brezet, Auchan Nord et Aubière.
Le hard discount gagne de plus en plus des parts de marché.
Un magasin "grand frais", concurrent en alimentaire, s’est installé en mars à côté de feux vert.

Les performances :
CA du groupe en 2005 : 23 milliards d’euros
CA annuel du magasin : 72 millions d’euros
CA du rayon BAS par mois : 700 000€Le panier moyen est de 45€.
Dossier 2 :
Diagnostic partiel de l’unité commerciale

A. Environnement externe

|A.1. Les opportunités |
| |...
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