Analyse de marché Le marché des céréales pour le petit déjeuner (CPAC)
Team Market

1

2

Introduction
- Concurrence rude
- 2eme produit le plus consommé derrière les viennoiseries industrielles et devant le pain de mie au petit-déjeuner
- Marché dominé par deux marques
(duopole?)

Sommaire

3

L’offre :


Les chiffres du marché
- Chiffres clés
- Evolution



Les marques présentes sur le marché
- Kellogg’s (Parts de marché, Evolution,…)
- Nestlé
- Autres marques (Jordans, Marques de distributeurs, Quaker, Weetabix,…)



Segmentation
La demande :



Chiffres clés et evolution

4

Les chiffres-clés du marché

TONNES

MILLIONS €

Céréales prêtes à consommer 102 623

585,8

Céréales à préparer

2 809

9

Céréales bio et diététiques

3008

21

TOTAL

108 440

615,8

Chiffres 2013, IRI census

5

Les chiffres du marché : évolution


Entre 2011 et 2013, on a pu calculer des taux d’évolution sur les valeurs et volume :



CPAC : 2,45 % de hausse du volume et 0,54% de hausse de la valeur.



CAP : 8,92% de hausse du volume et 9,75% de hausse de la valeur.



Céréales bio : 32,51% de hausse du volume et 36,36% pour la valeur.

Evolution générale : - 3,32% de hausse du volume.
- 1,58% de hausse de la valeur.

6

Les marques : Kellogg’s

Parts de marché : Kellogg’s

7

Part de marché
(valeur)

Part de marché
(volume)

Spécial K

13,2%

9,5%

Trésor

12,1%

10,6%

Coco Pops

3,8%

3,9%

Miel Pops

3,6%

3,5%

Frosties

2,3%

2,5%

Chiffres 2013, IRI census

8

Evolution


Evolution des parts de marché des différentes marques du groupe
Kellogg’s entre 2008 et 2013:



Spécial K : Baisse de 5,1% en valeur, hausse de 3,6% en volume



Trésor : Hausse de 7,6% en valeur, hausse de 6,1% en volume



Coco Pops : Baisse de 0,8% en valeur, baisse de 0,7% en volume



Miel Pops : Hausse de 0,2% en valeur, pas d’évolution pour la volume



Frosties : Baisse de 0,3% en valeur, baisse de 0,2 en volume

9

Les marques : Nestlé

Parts de marché : Nestlé

10

Part de