analyse de planification stratégique entreprise

Pages: 14 (3322 mots) Publié le: 6 janvier 2014
INTRODUCTION
La compagnie Biscuits Leclerc Ltée a été choisie pour cette analyse étant donné la proximité de celle-ci, puisqu’elle se trouve dans la région de Québec, pour les valeurs familiales qu’elle prône, ainsi que l’exemple de persévérance et d’innovation qu’elle a su démontrer à travers son parcours et ce, depuis plusieurs décennies.
En effet, à l’œuvre depuis maintenant depuismaintenant plus de cent ans et quatre générations, cette entreprise familiale se spécialise dans la confection de biscuits, de gaufrettes, de barres collation, de céréales à déjeuner, de craquelins, de bretzels ainsi dans les produits saints et nutritifs, telle que la gamme VITAL. Avec tous ces produits, Leclerc répond au goût et aux besoins d’une clientèle avisée, soucieuse de son alimentation et quiaime se faire plaisir. Aujourd’hui reconnue comme une entreprise avant-gardiste, c’est en adoptant le changement et les nouvelles technologies que le Groupe Biscuits Leclerc a réussi à se développer et s'épanouir pour devenir l'un des principaux producteurs de biscuits et un snack-bar en Amérique du Nord . A travers toutes ces années de dur travail et de labeur, cette entreprise purement familiale apris un essor remarquable au cours des 10 dernières années. Elle comptent maintenant 5 usines ultramodernes (trois à Québec, une en Ontario et une aux États-Unis) et plus de 450 employés. Poursuivant ses activités d’exploitation depuis le parc industriel François Leclerc en banlieue de Québec, où se situe son siège social, Biscuits Leclerc Ltée détient à ce jour, un chiffres d’affaires de près de275 millions de dollars, possède le plus grand entrepôt agroalimentaire au Canada et exporte ses produits dans plus de 22 pays.
Cependant, il est faux de penser que toute cette ampleur et cette richesse fut facile à acquérir. Selon Denis Leclerc, Président du Groupe Leclerc, « c’est en gardant toujours en tête leur origine qu’ils ont pu croître et prendre l’expansion qu’ils ont aujourd’hui ».Par conséquent, afin de mieux comprendre l’évolution et la croissance de celle-ci depuis Ses début, nous vous présenterons en plusieurs parties, l’analyse stratégique de cette organisation.
Également, puisque toute cette analyse suscite plusieurs questionnements, quelques questions préparés de façon logique et réunis par grandes catégories, vous seront présentés selon les grands thèmes suivants :l’historique, le domaine d’activité de l’organisation, les caractéristiques de son environnement et de ses concurrents et finalement, les compétences stratégiques. Nous y joindrons également des sous catégorie pour chacun des thèmes présentés afin d’approfondir cette analyse. Finalement un schéma synthèse reprenant les liens entre les concepts clés de l’analyse ainsi que les informationsrecueillis sur l’organisation vous sera présenté.

L’histoire de quatre générations de Leclerc
L'évolution des produits Leclerc illustre bien le changement de nos habitudes alimentaires. Au fil des ans, on est passé du biscuit gâterie à un aliment qui se veut bon pour la santé. Le fondateur des Biscuits Leclerc, c'est François Leclerc. Pâtissier de son métier, il avait des rêves plein la tête et ladétermination pour les réaliser. C'est ainsi qu'il emprunta 125 $ pour fabriquer des biscuits faits à la main, avec sa femme Zilia, dans leur petit appartement de la rue Saint-Valier, à Québec. Ça se passait en 1905, il y a de cela 100 ans.
Depuis les biscuits à la gelée de pommes, les temps ont bien changé. Les Biscuits Leclerc sont devenus une grande entreprise familiale qui réussit àconcurrencer les multinationales et à répondre aux goûts de notre époque, sans pour autant perdre l'esprit qui habitait François Leclerc.

Jean Leclerc, PDG de l'entreprise stipule que: « L'entreprise a été fondée par des artisans, des gens qui aiment leur métier et qui communient avec ce qu'ils fabriquent, qui essaient constamment de l'améliorer. Nous avons été des artisans longtemps, et ce que nous...
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